Expertos analizan y van al rescate

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Parte del éxito de todo gran restaurante radica en un buen menú. Pero no siempre es fácil de lograr una combinación ganadora de sabores y variedad de platos. En Chef al rescate, que TLC estrenó el pasado jueves (jueves, 22 horas), un trío de chefs famosos se impone como misión diseñar una carta exitosa para restaurantes al borde de la quiebra.

Los superhéroes son Giuseppe "G" Bologna, Ricardo Cardona y Diane DiMeo, que fusionan sus distintas raíces culturales y amplia experiencia culinaria viajando por el mundo y probando de todo con el fin de crear el menú perfecto. Cada episodio sigue a los tres chefs en su lucha contra el tiempo para crear nuevos y emocionantes platos en tan sólo una semana.

El líder del grupo es el chef salvadoreño Ricardo Cardona, toda una autoridad en cocina latinoamericana en Nueva York. Es el chef ejecutivo de Lua, Sofrito y Hudson River Café, además de ser el chef para los New York Yankees y sus oponentes en los partidos de básquetbol que se disputan en el Yankee Stadium.

Un ciclo ideal para todos aquellos que necesiten consejos para encarar un negocio y, si son amantes del buen comer, mejor.

REEDUCANDO. Otro programa que va al rescate de alguien necesitado de ayuda es Niñas consentidas. Se trata de una serie que Discovery Home & Health estrena hoy, a las 19 horas, y que concentra su atención en esas niñas mimadas que viven una vida de ensueño, mientras sus deudas se siguen acumulando, y su familia y amigos son quienes terminan pagando las cuentas. Es hora de madurar y afrontar la vida, y eso es precisamente lo que Gail Vaz-Oxlade les enseñará a estas princesas consentidas.

Durante seis semanas, les quitará las tarjetas de crédito y las pondrá en una "dieta de efectivo", retándolas a que consigan sus objetivos y guiándolas para que se transformen en mujeres responsables y autosuficientes.

Niñas consentidas se emitirá todos los sábados, a las 19 horas.

MODA ADICTIVA. Seguramente hayamos escuchado hablar de los cupones de descuento que aparecen en Internet y que permiten acceder a una gran diversidad de productos y servicios pagando mucho menos. Pero no es una moda de la web, antes ya existían los famosos cupones de descuento.

Cuponmanía, que Discovery Home & Health estrena hoy (sábados, 20 horas), se ocupa de ese fenómeno proponiendo como punto de partida olvidar todo lo que sabíamos respecto al uso de cupones de ahorro.

Existe toda una comunidad de coleccionistas de estos mecanismos de descuento que están dispuestos a conseguir cuanto se pueda pagando lo menos posible o, en el mejor de los casos, recibiendo dinero de vuelta por sus compras. No se trata de personas que ahorran unas moneditas aquí y allá, sino personas que consiguen economizar cientos de dólares sólo pagando con cupones, cuya recolección es toda una misión. Rebuscan en la basura, escanean las circulares semanales de las tiendas, desarrollan complicadas fórmulas matemáticas y acopian cuanto producto les sea posible.

Cada episodio presenta a un nuevo "súper ahorrador" y muestra qué lo motiva a estar interesado en las ofertas. Desde ver las cantidades de artículos y mercadería que van acumulando hasta demostrar sus impresionantes habilidades para hacer comprar y usar cupones en beneficio de su comunidad, esta serie destapa el fascinante mundo de los ahorros extremos.