En el mercado uruguayo, la cerveza negra se está consolidando. Desde 2006, Pilsen Stout, se convirtió en una referencia obligada para todas las ocasiones de disfrute personal. Esta temporada de invierno, bares, restaurantes y pubs se han preparado para abrirse camino nuevamente a la experiencia de Pilsen Stout. Aquellos que disfrutan de la cerveza, afirman que vale la pena probarla. Posee un sabor intenso a malta torrada, con un ligero amargo, y aroma a café tostado. Se recomienda dejarla reposar en el vaso durante un minuto, un minuto y medio. Esperar esos instantes no sólo es un apronte placentero que vislumbra lo que viene después. Se trata de una ceremonia necesaria para sacarle al "estilo stout" el máximo rendimiento posible. Debe servirse a una temperatura mayor a la acostumbrada, entre los 8 - 12°C.