Con su sabor exótico, el Bloody Mary logra imponerse en los principales hoteles de Punta del Este y Montevideo. A pesar que no es un cóctel común en Uruguay, es uno de los más pedidos entre los turistas europeos y estadounidenses que llegan al país.

Sus ingredientes: tomate, vodka, sal, pimienta, jugo de limón, salsa Worcestershire y Tabasco, le dan su gusto particular y sofisticado.

Tanto Juan Manuel Santos, supervisor de Room Service del Hotel Mantra, y Sebastián Orosa, jefe de bares del Radisson Montevideo, explicaron que el consumo es principalmente en verano aunque es una bebida que se vende durante todo el año. Sin embargo, no es tan fácil conseguir su condimento principal, el jugo de tomate.

"Acá el problema principal es que nos quedamos sin stock por el alto consumo. Es uno de los tragos que más se vende", aseguró Orosa.

Frumil S.A. trae al mercado Bloody Mary Mix de Mr. & Mrs. T.

Mary González, encargada de la importación, afirmó que es un producto exclusivo que en un 90% tiene como destino Punta del Este.

La empresa comenzó a importarlo en 2003. González confesó que siempre se quedan cortos de mercadería. "En este momento no tenemos. La última partida, de 480 unidades de 163 mililitros, se vendió en un mes y poco", agregó. La decoración del trago varía según el gusto del consumidor y de quien lo prepara. Rodajas de limón, aceitunas, pepinos, apio u otras verduras pueden ser los acompañamientos perfectos para degustarlo.