La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) aseguró que los precios de las producciones agrícolas van a continuar altos durante los próximos 10 años, exigiéndole a los importadores nuevas estrategias para enfrentar el desafío de alimentar a una población creciente.
"Vivimos una década de precios altos", aseguró el director de FAO, el brasileño José Graziano.
A pesar de las cosechas récord, los precios de los granos y otros productos superaron todas las barreras a partir de 2007, porque la crisis mundial le hizo perder fuerza a la demanda.
FAO asegura que el hecho de alimentar a 2 billones de personas en los próximos 40 años tendrá un impacto muy fuerte en los mercados, en la producción, pero principalmente en los precios de los alimentos.
Graziano estimó que los valores altos son muy positivos para los exportadores. Hoy cinco países producen el 70% del arroz consumido en el mundo y tres producen el 80% de la soja que consume. Para Graziano la suba de los precios de los alimentos solo se puede resolver con mayores producciones en los distintos rubros.
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