Plantean a Primaria un plan alimenticio

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El diputado nacionalista Javier García se reunirá hoy con el presidente del Consejo de Educación primaria Óscar Gómez con el fin de interiorizarlo sobre su proyecto de ley para promover la alimentación saludable en los centros de enseñanza.

Este proyecto cuenta con el apoyo de la Academia Nacional de Medicina y la Asociación Uruguaya de Pediatría.

Cabe recordar que la Dirección General de Primaria solicitó al Programa de Alimentación Escolar (PAE) que diera una valoración técnica sobre el proyecto.

En consecuencia, el Programa de Alimentación Escolar (PAE) informó que la "iniciativa es muy valiosa y contribuirá a los esfuerzos que se llevan a cabo desde el Programa de Alimentación Escolar en pos de la salud de los niños de nuestro país".

El proyecto de ley del diputado García promueve la alimentación saludable en escuelas y liceos. Dicho proyecto, de transformarse en ley, está destinado a combatir uno de los principales factores de riesgo de las muertes que se producen en Uruguay, recordó García.

De dicho proyecto se destacan entre otras las siguientes propuestas: en los comedores de escuelas y liceos estarán prohibidos los "saleros visibles para los alumnos, a fin de evitar el agregado de sal extra a los alimentos previamente preparados; para mejorar la alimentación de los niños y adolescentes, en los centros educativos deberán venderse alimentos y bebidas "nutritivamente adecuados" y comidas para celíacos (intolerancia al gluten); el Ministerio de Salud Pública deberá elaborar un listado de alimentos saludables, que además posean información para docentes, alumnos, funcionarios no docentes y padres y recomendaciones para una alimentación saludable.