Libros, paté vegetal, dulces y canyengue

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CARLOS CIPRIANI LÓPEZ

En su octava edición, ARTE 5 es un buen refugio para recuperarse de tardes de calor agobiante y asistir a una muestra muy cuidada de artesanías, propuestas gastronómicas y culturales en plena rambla de Pocitos.

En Punta Trouville, en la Plaza Daniel Muñoz, frente al Castillo Pittamiglio, hasta el 29 de enero seguirá instalada la 8° muestra artesanal, gastronómica y cultural denominada ARTE 5.

Carmen Buxedas, integrante de la Comisión organizadora -compuesta por concejales municipales y vecinales- dijo a El País que en esta nueva edición de la feria hubo una reducción de los puestos de artesanos, ya que por lo menos media docena optaron por exponer en los balnearios del Este, sobre todo en Punta del Diablo y Valizas.

De todos modos, están abiertos 50 puestos de artesanías, 20 de productos envasados, desde licores y dulces hasta alfajores, y dos grandes stands de libros, uno de la multinacional Santillana y otro, de un vendedor independiente.

No falta tampoco la plaza de comidas, en donde además de tradicionales empanadas, se ofrecen productos de parrilla y también puede degustarse platos de paella.

A lo largo de los 17 días que dura la feria, se ha calculado que llega a 20.000 la cantidad de visitantes. Entre ellos, muchos turistas alojados en los hoteles de Pocitos y Punta Carretas, sobre todo brasileños, cosa que para comprobarse no demanda mayores estudios científicos. Alcanza con caminar una hora por la plaza para confirmarlo a carta cabal.

Aunque varios de los expositores consultados coincidieron en señalar que los años 2008 y 2009 fueron los más exitosos en materia de ventas, el flujo de concurrentes se mantiene desde el inicio del proyecto.

Entre algunas mejoras verificadas en el espacio de la Rambla Gandhi y 21 de Setiembre en donde se instaló siempre la feria, se recuerda que el actual diseño de los circuitos transitables sustituyó al inicial, que era de tipo lineal.

Ahora se aprovecha al máximo el cantero central, liberándolo para que en él se realicen algunos de los espectáculos artísticos, mientras que sobre los caminos trazados a su alrededor fueron ubicados los puestos de venta.

La incorporación de tres carpas, dos a la entrada, y otra en el centro de la plaza, permitieron también, además de aumentar los metros cuadrados de exposición, enriquecer el paisaje cultural, aportar mojones de identidad, emblemas que aportan calidez estética.

ritmos y danzas. Entre los espectáculos musicales, que se presentan de viernes a domingo, han intervenido desde cantantes de tango y de folclore hasta cuerdas de tambores.

En este fin de semana la mayor atracción se dio de la mano de Avalancha Tanguera, una propuesta que convoca a integrarse a un peculiar canyengue. Se trata de una especie de taller dedicado a la enseñanza de bailes típicos, desde el tango hasta la milonga candombeada. No hay que descartar que de esa sesión criolla, en donde se cruzan aspirantes a bailarines con aficionados o curiosos, surjan candidatos a competir en shows televisivos.

Pero por cierto que ese no es el objetivo. Los sueños en esta feria pasan por transmitir costumbres y tradiciones vivas, generando un ámbito de recreación e intercambios sociales.

lo más vendido. En esta edición de la muestra ARTE 5, las mayores ventas correspondieron a rubros alimenticios, que justamente se encuentran exhibidos en las dos carpas blancas de ingreso a la feria.

Entre otros, se destaca la oferta de las artesanas de Punta Espinillo, agrupadas en la Asociación de Mujeres Rurales de Uruguay. Ellas elaboran en forma artesanal mermeladas, jaleas, almíbares, conservas saladas, licores y panificados, sin aditivos químicos ni conservantes artificiales.

Estas artesanas integran asimismo el Vivero Oeste Verde, que se ubica en el Camino del Tropero y se dedica a plantas florales, de interior y jardín, y arbustos en general.

Otra de las vedettes en materia de ventas en este 2012, viene siendo también una empresa de mujeres, en este caso urbanas y rurales. La carta de presentación de la firma Sabores Canarios es un paté vegetal artesanal, elaborado con materia prima de alta calidad cosechada en la zona. Su centro de producción está en el Parque Tecnológico Canario, Las Piedras, Canelones.

Igualmente han generado buena rentabilidad las mesas de libros nacionales y extranjeros, varios de muy reciente edición, integrados en paquetes tentadores, tanto para quienes buscan textos de verano como para los lectores voraces de tiempo completo.

La entrada es libre y gratuita.