Este mes se podrá hacer un viaje al siglo XIX en varios bares del país, ya que el tema de "Boliches en Agosto" este año es: "De la pulpería al boliche", en el marco de los festejos por el Bicentenario del proceso de emancipación oriental.
El viernes 5 de agosto comenzó la quinta edición de los "Boliches en Agosto", una actividad anual organizada por la Dirección Nacional de Cultura del Ministerio de Educación y Cultura (MEC), el proyecto "Cafés y Bares de Montevideo" y los Centros MEC.
Este año, por primera vez, participan bares de los 19 departamentos del país.
Las actividades de música, lecturas y payadas en los 32 boliches, que participan de todo el territorio nacional, se extenderán hasta el próximo 26 de agosto. Se realizan todos los viernes a partir de las 20 horas.
También el Instituto del Cine y Audiovisual del Uruguay (ICAU) realiza en 34 bares de todo el país una exhibición de cortometrajes cuya temática es el bar, dentro de su proyecto "Servirme un corto".
HISTORIA. Hace 287 años se instaló la primera pulpería en la Banda Oriental, según el MEC.
"En el marco de los festejos del Bicentenario de emancipación oriental, nos fuimos al 1800 a ver qué pasaba en aquella época con los bares y boliches y vimos que entonces se hablaba de `pulpería`. Es el inicio del comercio minorista y del bar, después se separaron. Entonces la actividad se hace como homenaje a lo que fue el comercio y bar en aquel momento", contó Geraldine Montaño, productora general de "Boliches en Agosto".
Como nota distintiva, este año se destacan los duelos de payadores en algunos boliches, actividad típica de las pulperías, en especial de las que estaban en plena campaña. Y el material gráfico que se entregará en los boliches va a tener la historia de las pulperías.
En las ciudades, por lo general, estos comercios de ramos generales con bar incluido solían ubicarse en las esquinas.
"Fue difícil hacer un testeo de cuáles son las pulperías que todavía permanecen en el país como para poder realizar las actividades ahí. Las que quedan son lugares, por lo general, alejados de las poblaciones. De todas maneras, conservamos algunos como el bar Cavalieri, en camino de la Redención y Azarola. Es lo que encontramos más parecido a una pulpería porque tiene boliche y bar de copas", indicó Montaño.
El 26 de agosto será la actividad en el bar Cavalieri. La música estará a cargo de Eduardo Larbanois. También actuarán los payadores "Cacho" Artigas (Migues) y Gustavo Capote (Los Cerrillos).
Ese mismo día las payadas se escucharán en otro punto de Montevideo: en el bar Micons, ubicado en calle Miguelete esquina Constitución; estarán a cargo de Juan Hernández de Cardona (Soriano) y "Gurí" Rodríguez de Empalme Olmos (Canelones).
El 12 de agosto las payadas estarán en la Catedral de los Sandwiches (Peatonal Sarandí 502), a cargo de Gaudilio Lorenzo, de San Jacinto, y Héctor González, de Pando.
El 19 de agosto el escenario para el duelo de payadas será el bar El Volcán (avenida Italia 3852). Allí se "enfrentarán" los payadores Gerardo Escobar y Gabriel Luceno, ambos de Melo, Cerro Largo.
Quizás, después de tomar algún vasito de grapa o vermú y escuchar el duelo de payadas, las jornadas de los viernes en la noche en los bares de agosto en el país puedan terminar en partidas de truco, como en otras épocas.
LOS BARES QUE PARTICIPAN
En Montevideo participan de "Boliches en Agosto": bar Paysandú, Café Brasilero, bar Rondeau, la Catedral de los Sandwiches, Trasende, Iberia, La Giralda, El Volcán, Uni Bar, Micons, Las Flores y Cavalieri.
Hoy habrá actividades desde las 20 horas en el Café Brasilero, bar Rondeau, Catedral de los Sandwiches y Trasende.
En el interior participan de la actividad "Boliches en Agosto": En Lavalleja el Centro Cultural Casa de la Juventud (Cantina con Pulpería), en Rodó esquina Roosevelt. En Cerro Largo (Melo): Bar Pepe (Lestido 764). En Soriano (Mercedes): bar Puerto 57 (Gomensoro Nº 3 ). En Rivera: El Bar El Pipí (Lavalleja y Uruguay). Río Negro (Fray Bentos): Club Social Armonía (Rincón entre 33 Orientales y 25 de Mayo). En Flores: Café Beyruti (Santísima Trinidad 561). En Artigas: Bar Cantina del Club Uruguay (Lecueder entre Baldomir y Castro). En San José: Café del Teatro (Teatro Bartolomé Macció) en 18 de Julio esquila 25 de Mayo. La agenda completa está en www.mec.gub.uy.