Los productos que más se encarecieron en el primer semestre fueron el zapallito, la cebolla, el tomate y el morrón, a tasas que fueron en general mayores que las observadas en igual período del año pasado. En tanto, los que más bajaron sus precios fueron el zapallo, la manzana y la mandarina.
Si bien muchos precios de los alimentos están afectados por factores estacionales, también varios productos energéticos y diversos servicios aumentaron sus precios a tasas de dos dígitos en enero-junio, según datos del Instituto Nacional de Estadística.
La lista fue encabezada por el zapallito, que en seis meses se encareció 65%, similar a lo ocurrido en igual período de 2010, cuando su precio había subido 69,4%. Le siguió en importancia la suba de la cebolla (50,9%), significativamente mayor a la de un año atrás (35%).
En tercer lugar se posicionó el tomate (44,5%), cuyo precio en el primer semestre de 2010 había bajado 23,6%.
El precio del morrón aumentó 42,1% en el primer semestre, mientras que un año atrás se había encarecido 21,8%. El durazno, que había liderado los incrementos en el primer semestre de 2010 (95,4%), este año se ubicó en el sexto lugar con un alza de 41,6%. Le siguieron la zanahoria (38,3%) y el choclo fresco (32,9%).
Varios alimentos fueron de los que más bajaron sus precios en el semestre, como el zapallo (52,9%), la manzana (30,5%), la mandarina (22,4%), la espinaca (22,3%) y la acelga (17,9%).
Entre los productos no alimenticios que más se encarecieron en el semestre, figuraron el supergás, el gasoil y la nafta, cuyos precios ascendieron 17,4%, 16,9% y 16,7%, respectivamente. En el otro extremo, algunos de los que más se abarataron fueron los televisores (11,2%), los reproductores de DVD (10,1%) y las computadoras (9,6%) producto de la baja que registró el dólar.
Las cifras
65% Fue el aumento del precio del zapallito en el primer semestre del año, el producto que más se encareció para los consumidores.
53% Fue la disminución que registró el precio del zapallo en enero-junio de este año, el producto que más se abarató en la canasta.