Volverán a faltar los terneros en esta zafra; ganado se preñó poco

1/1

PABLO ANTÚNEZ

El índice de preñez en la ganadería de carne volverá a caer al menos un 10% en esta zafra y el promedio a nivel país quedará por debajo del 77% que se consiguió en 2010. Volvió a costar preñar a las vaquillonas, porque venían en mal estado y quedaron chicas debido a la sequía.

A nivel zonal los resultados son dispares, dependiendo de las lluvias y de como afectó la sequía a los rodeos de cría, pero el común denominador a nivel país es el bajo índice de preñez a nivel de vaquillonas, la categoría más fácil de servir.

En esta categoría, las ecografías están confirmando lo que mostraron las inseminaciones tempranas: hubo poco celo y el repaso con toros no sirvió de nada. Estos vientres que entraron al servicio en esta zafra (a los dos años), son hijos de la sequía y en muchos casos la falta de comida afectó su desarrollo.

En otros casos, los productores que mantuvieron los toros en los rodeos hasta febrero y parte de marzo, lograron mejores resultados en algunas zonas, si pudieron aprovechar las lluvias de los últimos días de enero y principio de febrero.

COSTO MAYOR. Sobre un rodeo de 19.300 vientres de Salto, Artigas, Paysandú, Tacuarembó, Cerro Largo, Río Negro y Flores, el doctor Guillermo de Nava aseguró que en su caso "fue un año aceptable (tiene un promedio de 81,7%)", pero admite que el ganado se preñó "a un costo mayor y en muchos casos se apostó al destete precoz para conseguir esos resultados". Esta herramienta es la más efectiva para atacar la falta de celo (anestro) pos parto, que es el gran cuello de botella al momento de servir el rodeo que está parido.

De Nava aseguró a El País que los resultados son muy variables entre predios y aclaró que se constató "el segundo mayor nivel de anestro de los últimos años (47%). El otro caso se había dado en 2008/2009 en plena sequía".

El profesional destacó que la gente que aplicó tecnología preñó más que los que no lo hicieron y "la gran diferencia este año estuvo dada en una gran medida, en el monitoreo del entore".

Consiste en revisar las vacas paridas a la mitad del entore, para saber cuáles son las que no fueron alcanzadas por los toros (no presentan celo). "La gente que tomó medidas a tiempo mejoró el procreo y gastó recursos en las vacas problema", aseguró de Nava.

SORPRESA. Cerro Largo fue un departamento que no estuvo tan afectado por la sequía, pero el ganado igual la sintió. Para el doctor Pablo Marinho, "cayó horrible la preñez". Fue tan grande la sorpresa que aseguró que en los 13 años que está haciendo ecografías en el rodeo bovino, nunca tuvo "un año tan malo" y el responsable del problema fue el clima.

Según Marinho, en su departamento el promedio de preñez es de 60%, con rodeos de cría -donde no se aplicó tecnología- con índices de 40%, mientras que en rodeos de vacas de cría donde se hizo destete precoz se llegó al 80%.

A nivel de vaquillonas el promedio es de 65% (en rodeos sin medidas de manejo) y de entre 75% y 80% en rodeos de vaquillonas bien manejados. "Como en todos los años malos resaltan los productores que aplicaron tecnologías como el destete precoz".

En el caso de los ganaderos que aplicaron la medida, las preñeces están entre 40% y 50% por encima de los resultados de aquellos que no usaron herramientas como esta. En el caso de Marinho se hicieron 20.000 ecografías en el rodeo bovino.

COMPLICADO. Por su parte, en Lavalleja, los resultados de los diagnósticos también son menores a lo esperado y en algunos casos son desesperantes, llegándose a 10% en rodeos de cría. Fue uno de los departamentos más castigados por la sequía y en muchos predios aún se sigue dando agua al ganado en tanques, porque los tajamares están secos.

"Es un año complicado donde los porcentajes son menores a los de otros años y donde nos preocupa mucho cómo va a llegar el ganado a la parición", dijo a El País el doctor Gabriel García Pintos.

En las zonas donde llovió los ganados entraron en celo y se preñaron (fueron los menos), pero García Pintos también admite que "hay rodeos de cría con índices de 10%, otros de 40% y algunos llegan al 86%".

Recordando los resultados de la investigación desarrollada en el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) por la experta Graciela Quintans, el profesional dijo estar muy preocupado por "la recría de las terneras destetadas este año, para que lleguen bien dentro de dos años cuando se vayan a preñar. Es que es fundamental el primer invierno de las terneras, porque la vaca tiene memoria". García Pintos también hizo ecografías en rodeos de Canelones, Salto y Maldonado, entre otros y aseguró que "hubo casos puntuales de productores que aplicaron tecnología y no pudieron preñar sus ganados porque la sequía no dejó que entraran en celo".

DECEPCIONANTE. En el centro del país, el doctor Santiago Bordaberry también aseguró que "fue un año decepcionante", porque "se venía de una parición temprana y con vacas en buen estado. Se estimaba que se llegaría a buenos resultados".

Para él, hubo dos factores que afectaron en mayor o menor medida, según las zonas. Primero "la falta de agua a fines de diciembre y enero".

El otro es "la mala calidad de las pasturas desde el otoño- invierno hasta la primavera pasada. Las vacas parieron en malas condiciones y no las ayudó la falta de agua".

Según la visión del profesional, en Durazno quizás el panorama no sea el peor, pero hubo zonas muy afectadas.

Bordaberry no duda que el índice de procreos "va a estar por debajo del nivel del año pasado". Este año la cría es rentable y los precios del ternero son muy superiores a los del año pasado, pero hay que admitir que es un ciclo largo. Es que la gestación en la vaca lleva nueve meses y destetar el ternero otros siete meses. De la misma forma, según los veterinarios, los productores deben comenzar a preocuparse ya, en cómo llegará a parir el ganado que se logró preñar en esta zafra para no perder más terneros.

Es que a los 700.000 terneros estimados como perdidos en la zafra 2009/10, se sumará ahora un nuevo faltante que agudizará la falta de futuros novillos preparados para faena.

Por eso, para el doctor Gabriel García Pintos, la instalación de la Mesa de Cría hoy tiene más vigencia que nunca.

"Se habla mucho de fomentar la cría, pero no se toman medidas. Es necesario más que nunca instalar la Mesa de Cría, porque en ese ámbito "se discutían los problemas y se daban las alertas para que los productores puedan tomar medidas a tiempo". Tomar decisiones a tiempo o anticiparse a los problemas permite ahorrar mucho dinero a las empresas.