La tradicional venta anual de la producción Holando de cabaña "El Chivo", de Antognazza Hnos., que llega en esta oportunidad a su remate 28, se realizará el próximo sábado 19, con muchas novedades. Es que en esta oportunidad, la que fue considerada como "Cabaña del año" en 2010 por sexta vez consecutiva por la Sociedad de Criadores de la raza -que auspicia esta comercialización- suma a la jornada la liquidación total de cabaña "Don Carlos", de Carlos A. Guichón, y a productos de "La Muesca" de Darío Jorcín y de la cabaña canadiense Crackholm.
El remate se efectuará, como siempre, en la propia cabaña "El Chivo" (con entrada en el km 84,5, en San José) pero este año desde la hora 15, pues se ha programado en primera instancia la venta de 50 toros de pedigree (con madres y abuelas que promedian más de 10 mil kilos de leche), a la hora 18:30 vacas de pedigree en ordeñe y de 70 vacas y vaquillonas SH (paridas y próximas, con control lechero oficial y calificación). Y desde la hora 20 será la subasta de 40 vaquillonas y terneras de pedigree y 10 lotes de embriones importados de Canadá y Estados Unidos.
La conducción de los negocios mantiene a Walter Martínez dos Santos y suma este año al escritorio Di Santi-Romualdo, que con administración propia brindarán 180 días de plazo, libres de intereses, pago a través de órdenes de la industria láctea y flete gratuito para los toros.
"Es para nosotros un orgullo iniciar esta zafra con la venta de la firma que ha sido distinguida, en los últimos seis años, como Mejor Criador y Mejor Expositor por la Holando. Y con la liquidación de un material genético excepcional, como lo es el de "Don Carlos", dijo Federico di Santi.