Vendedores consideran inviable el tarifado de algunos cortes de carne

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Si bien la Unión de Vendedores de Carne no fue notificada acerca de la posibilidad de tarifar algunos cortes de carne, esta tarde definirán una postura al respecto.

El gobierno, preocupado por las reiteradas subas, no descarta tarifar algunos cortes destinados al abasto. Mientras tanto, los frigoríficos preparan otro aumento, cuyo porcentaje no está definido aún.

Contando los aumentos del 2010 y los registrados durante los primeros meses de este año, la carne bovina en el abasto aumentó cerca del 20%. Por eso, como sucedió por primera vez en 2005, cuando se volcó al mercado el denominado "asado del Pepe", se podría llegar a esta medida.

El dirigente de la Unión de Vendedores de Carne Rafael Rodríguez afirmó a EL PAÍS digital que tarifar sólo algunos cortes no es viable, pero aclaró que no fueron notificados oficialmente.

Esta tarde, la Unión definirá una posición general y esperarán a ser contactados por el gobierno.

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