EE.UU. propone autorizar ingreso de carne ovina uruguaya

La embajada de Estados Unidos informó que el gobierno de ese país propuso hacer una modificación a las normas para permitir la importación de carne ovina sin dejar de proteger a Estados Unidos de la introducción de la fiebre aftosa. Los requisitos para la carne ovina y vacuna serían casi idénticos.

El Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas (APHIS) afirma que Uruguay cuenta con la infraestructura veterinaria para detectar y erradicar eficazmente un brote de fiebre aftosa en caso de ser necesario.

La importación de la carne ovina dependería de reglamentos que disminuyen el riesgo de entrada al país de la fiebre aftosa, como por ejemplo restricciones de traslado, inspecciones, retiro de piezas potencialmente afectadas y proceso de maduración.

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