Los cortes de carne con hueso aumentan su precio en un 8,1%, mientras que el asado sufre un incremento de un 11%. "Nos agarran a todos desprevenidos", dijo a Telenoche Rafael Rodríguez, de la Unión de Vendedores de Carne.
"Hace una semana hubo una corrección en el precio de la media res porque supuestamente era lo que precisaban para que se mantuviera estable el mercado", se quejó Rodríguez, quien agregó que este nuevo aumento "repercute en toda la tarifa".
"Se va a desestabilizar el mercado por un par de semanas hasta que la gente vuelva a comprar carne", afirmó.
Rodríguez también manifestó que "el pollo ya subió mucho: viene aumentando hace unas cinco semanas consecutivamente un 3%", indicó.
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