Conaprole ajustó a $ 6,51 el precio de la leche que paga a productores

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La Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) fijó en $ 6,51 el precio de la leche para las remisiones correspondientes al pasado mes de marzo. El nuevo valor está 5% por arriba del que recibieron los tamberos durante el pasado mes de febrero y rige para leches con 3,84% de grasa y 3,29% de proteína.

Esto se da en un contexto en que la empresa está recibiendo menos leche. La remisión está en 2.050.000 litros diarios mientras que el año pasado estaba alrededor de 2.200.000 litros/día.

La menor remisión se debe, por un lado, a que todo lo que son verdeos de verano están al final de su ciclo productivo y los de invierno están atrasados, debido a la falta de agua.

El año pasado el verano fue seco y llovió a comienzos del otoño, lo que provocó una explosión de las pasturas por el nitrógeno que había acumulado en el suelo. Este año se dio todo lo contrario, llovió mucho en el verano y todo el nitrógeno que había en el campo se lavó.

Otro factor que justifica la leve baja en las remisiones de leche desde los predios es un cierto atraso en los partos del ganado que hoy debería estar en plena producción. Hay menos ganado parido que el año pasado y algunos tambos se achicaron, dejando menor número de vacas en producción.

Fuentes de Conaprole le restaron importancia a la leve baja en las remisiones, porque era de esperar y aseguran que la situación es pasajera y con las lluvias se va a normalizar.

Mientras tanto, en el mercado internacional, hay algunos indicadores que muestran una cierta tonificación en el precio de los lácteos. En el 22 Remate de la empresa neocelandesa Fonterra, a través de su plataforma en Internet Globaldairy Trade In, los precios volvieron a aumentar.

El valor promedio para la grasa butirométrica subió 21,9% respecto a la subasta del mes pasado y quedó en US$ 4.827 por tonelada; el valor promedio para la leche en polvo descremada se situó en US$ 3.675 (subió 25,5%) y la tonelada de leche en polvo entera se pagó US$ 3.969 (el alza fue de 21%). En la subasta en Internet, que es la que marca los precios piso en el mercado internacional, se recibieron 13 ofertas. Cabe recordar que la lechería neocelandesa a esta altura del año se encuentra en plena post zafra y esa es la época en la que los valores suben porque la producción de leche cae.