Las trillas de arroz aún no están generalizadas en todo el país -pero los primeros resultados, en los lugares donde están siendo buenos- se ubican 10% por debajo de los obtenidos en el pasado ejercicio agrícola.
Hernán Zorrilla, vicepresidente de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA) le aseguró a El País que hay algunos cultivos con problemas de hongos, porque fue un año con predisposición a que apareciera este tipo de problemas. En el caso de esas chacras afectadas por los hongos, "los rendimientos son muy bajos, están entre 120 y 140 bolsas de arroz por hectárea".
En los años anteriores el arroz había mostrado rindes que fueron todo un récord histórico y los productores hace mucho que no veían una caída tan drástica como en esta zafra.
"En años anteriores en estas fechas, hubo rendimientos muy superiores, andaban en 10.000 kilos de arroz sano, limpio y seco. Este año la cosa es bastante distinta", admitió el profesional.
"Si bien se trabajó con herbicidas, se hicieron varias aplicaciones, de cualquier manera, hubo cultivos que llegaron con problemas a la cosecha. Eso se está viendo recién ahora", agregó Zorrilla.
Hay que recordar que en esta zafra el 70% del área arrocera fue plantada en fecha y el restante 30% en diciembre.
En esas chacras plantadas fuera de fecha era previsible que los rendimientos cayeran, pero no en las demás. "Todavía hay muchos cultivos que pueden ser afectados por los fríos y están apareciendo los primeros. Aquellos cultivos que no hayan terminado su ciclo, pueden tener alguna afectación por frío", advirtió el vicepresidente de la ACA.
Los productores argentinos también están viendo caer los rindes, pero en 50%.
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