El Instituto Nacional de Carnes (INAC) emitió la resolución estableciendo los requisitos para la distribución del cupo con Colombia, que incluye 1.044 toneladas de cortes finos y 703 toneladas para los demás cortes y menudencias de la especie bovina. Serán beneficiarios las personas físicas o jurídicas titulares de establecimientos de faena con autorizaciones vigentes para exportar carne refrigerada y menudencias, otorgados por las autoridades de Colombia y los titulares de frigoríficos de Ciclo II con iguales condiciones. También están incluidos las personas físicas o jurídicas exportadoras de carne, que registren antecedentes de exportación de los productos requeridos en uno o más de los períodos anteriores al trienio previo al año 2010.
Exigen un frigorífico con una capacidad mínima de desosado de 200 bovinos o 1.000 ovinos, según el cupo del que se trate, por turno de ocho horas, así como la correspondiente capacidad de enfriado y congelado. Se tendrán en cuenta para la asignación los antecedentes de exportación.
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