Bebida: acuerdo para evaluar las tareas y recategorizar puestos

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El sector de la bebida anunciará hoy un histórico convenio por evaluación de tareas, el cual implicará una nueva definición de categorías para los trabajadores. La reestructura obligará que algunas empresas deban hacer ajustes salariales.

El acuerdo entre el gremio de la bebida (FOEB) y el Centro de Fábricas de Bebidas sin Alcohol y Cervezas (en representación de los empresarios) determinó la reestructura de las categorías dentro del sector Producción. A raíz de este nuevo esquema "los salarios que ya estaban vigentes en las empresas más importantes del sector, producto de la recategorización, van a pasar a ser derecho de todos los trabajadores de la bebida", explicó a El País Ernest Zelko, secretario de Organización de la FOEB.

El convenio -que abarca a todas las empresas de refrescos y de cervezas- se concreta luego de tres años de negociación y supone "la primera evaluación de tareas que se hace en el país en los últimos 25 años", dijo por su parte el presidente de la FOEB, Richard Read.

En virtud de este acuerdo, habrá empresas que deberán efectuar ajustes a los salarios de sus trabajadores como consecuencia de la nueva categorización. "En aquellas fábricas de la bebida donde no se hayan acomodado los valores, se va a implicar el pago de retroactividad para aquellos trabajadores (que se ubiquen) en las nuevas categorías", argumentó Zelko.

La recategorización de tareas comenzó a regir con efecto retroactivo, a partir del 1° de enero de este año. El dirigente de la FOEB señaló que el porcentaje de ajuste dependerá de cada caso, pues hay que ver en qué categoría cae el trabajador y qué salario le corresponde. En promedio puede rondar el 20%, estimó. Así, la nueva categorización puede suponer un cambio para todas las empresas que no habían llegado a los salarios fijados anteriormente.

El aumento también podría abarcar a un trabajador que no cambió de categoría, pero a la cual le corresponde un nuevo laudo salarial.

Para las empresas "grandes" ya está rigiendo el laudo y no les supondría un cambio salarial aunque "sí en cuanto a la descripción de las tareas".

En previsión de estas modificaciones, algunas empresas de la bebida comenzaron a pagar bajo nuevos valores a manera de adelanto, mientras que otras esperaron "a ver lo que pasaba" y habrá que conversar con esos empresarios para ver cómo van a pagar la retroactividad, dijo Zelko.

Según el dirigente sindical, los cambios afectarían a más de 1.000 trabajadores del área de Producción, "el sector más importante de la industria" numéricamente.

La FOEB destaca la importancia de este acuerdo pues "se trata de uno de los pocos gremios que en este período logró una recategorización de todo el sector de la producción". La intención de concretar la evaluación de tareas ya figuraba en los convenios salariales de 2005 pero recién ahora pudo concretarse.

Ante la consulta de El País, el sector empresarial prefirió remitirse a la presentación de esta jornada a realizarse en la Dirección Nacional de Trabajo.

La evaluación de tareas es una aspiración de varios sindicatos, a efectos de que los salarios se correspondan con el tipo de tareas que tienen que cumplir los trabajadores. En una línea similar, el gobierno ha expresado que criterios como la innovación, la calidad, y particularmente la productividad deben ser parte de la próxima negociación salarial.

La semana pasada, el ministro de Economía Álvaro García, señaló que uno de los desafíos de futuro para "profundizar mejoras en factores que promuevan la eficiencia y la innovación" es precisamente "profundizar en esquemas de remuneraciones basados en productividad".

Este planteo cuenta con el apoyo del Pit-Cnt y del empresariado.

1.000 trabajadores de la industria de la bebida se verían beneficiados con la evaluación de categorías, según el sindicato.

20% es el porcentaje al que puede llegar el ajuste para los trabajadores, como consecuencia de la recategorización.