Esperan impacto en precios al consumo para 2010

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Cerca del 80% de la cosecha de manzana podría perderse, ocasionando un quebranto de hasta US$ 30 millones para los productores, debido a causas que todavía no han podido ser establecidas con exactitud.

En el Mercado Modelo esperan un impacto al alza en los precios al consumo en 2010.

La fruta, aún en un estado muy primario de su desarrollo, literalmente se cae del árbol y ha provocado la pérdida, en los peores casos, del 90% de la producción, y en el mejor de los escenarios, del 60%.

Si bien aún no están determinadas con absoluta certeza las causas del fenómeno, las primeras explicaciones surgen a partir de un programa modelado por especialistas estadounidenses que se encuentran en Uruguay.

Éste indica que la eficiencia fotosintética fue deficitaria durante todo el período.

Esto quiere decir que el alto número de días nublados durante el desarrollo de la fruta determinó un importante déficit en la generación de carbohidratos, ante lo cual la planta opta por desechar los órganos que más carbohidratos requieren: en este caso, la fruta.

Hay quien también sostiene que el fenómeno se explica por la fuerte sequía que sufrió el país.

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