Crecen expectativas en zafra agrícola

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CONSULTORA SERAGRO

Las últimas lluvias ocurridas en casi toda el área agrícola del país han reactivado el ánimo de los productores, ya que los cultivos de verano sembrados en forma más tardía presentan un interesante potencial de recuperación.

Esta recuperación podrá concretarse en la medida que continúe lloviendo en las próximas semanas.

Distinto ha sido el panorama para los cultivos sembrados en forma temprana, que absorbieron durante prácticamente todo el ciclo condiciones de stress hídrico. En este sentido, los pocos maíces que han quedado con destino a cosecha están dando rindes entre 2.500 y 4.000 kilos por hectárea, que si bien son magros en términos históricos no resultan tan negativos con referencias de precios actuales que llegan a US$ 200 la tonelada. Está claro que en las zonas del sur más afectadas por la sequía la historia del maíz finalizó antes, ya sea pastoreado o picado para forraje.

Por su parte, algunas cosechas de girasol están mostrando resultados interesantes, en un cultivo que resiste mejor la falta de agua. Para la soja, si bien no ha comenzado la cosecha, se aguarda una reducción importante en los rindes de las siembras más tempranas y de ciclos más cortos, que presentan una menor capacidad de recuperación.

En síntesis, si bien aún no es posible realizar un balance de la zafra, las últimas lluvias reavivan la esperanza de obtener cultivos de segunda, aceptables en términos de rendimiento. Recordemos que el área de estas siembras tardías es muy importante en el país, ya que el doble cultivo (trigo-soja de 2ª, por ejemplo) ha mostrado ser una tecnología muy atractiva para las empresas agrícolas en nuestro país, en la medida que aporta mayor rentabilidad y estabilidad al sistema. La proporción de soja de segunda ha venido creciendo en los últimos años y hoy ya supera el 50% del área total.

Mercado. Las buenas noticias para el campo no son tan bienvenidas en materia de mercado, ya que las lluvias a nivel regional son la variable del momento en el mercado internacional de la oleaginosa, ejerciendo presión bajista sobre la Bolsa de Chicago. De todas formas, el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA, por su sigla en inglés) podría seguir realizando recortes en sus estimaciones de cosecha sudamericana, lo que daría sostén a los precios de la soja en los próximos meses. En su último informe publicado el martes pasado, el organismo americano redujo en 6 millones de toneladas la cosecha argentina, pasando de 49 a 43 millones de toneladas.

Por su parte, a raíz de las últimas lluvias registradas en amplias zonas de producción argentina, la Bolsa de Cereales estimó este viernes la producción sojera por encima de los 40 millones de toneladas, a partir de una mejora en las perspectivas de rinde principalmente en siembras tardías de primera y en siembras de segunda. También el USDA ajustó a la baja la producción de Brasil y Paraguay, en este último con un recorte de 30% respecto a la estimación anterior, pasando de 5,6 a 4 millones de toneladas.

Es un hecho que la oferta de soja sudamericana en el mercado mundial será menor en los próximos meses, por lo que se espera que EEUU aumente su participación en las exportaciones y reduzca sus stocks finales para mediados de año. Por otro lado, los últimos reportes no marcan reducciones de importancia en los volúmenes de demanda, con China liderando el mercado con 36 millones de toneladas proyectadas para 2008/2009, el 50% del total comercializado. A nivel de precios, es evidente el peso que está teniendo la zafra sudamericana, a partir de cotizaciones de Chicago que se han mantenido entre estables y al alza.