FAO prevé menos cereales

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estimó que la producción mundial de cereales caerá en toda Sudamérica este año.

Según el organismo, las reservas de cereales para la campaña 2009/10 se ubicará en el entorno de 496 millones de toneladas, el nivel más alto desde 2002, pese a que se plantará menos en los países Sudamericanos.

En su informe "Perspectivas de Cosechas y Situación Alimentaria", la FAO dijo que para el año comercial 2008/09 las previsiones apuntan a nuevos incrementos en el uso de cereales para la producción de biocombustibles. En total se usarán 104 millones de toneladas, 22% por encima del nivel estimado en 2007/08, subrayó el análisis del organismo.

La cifra representa el 4,6% de la producción mundial de cereales.

TRIGO. Mientras tanto, los operadores agrícolas estiman que en la próxima campaña de cultivos de invierno, en Uruguay se plantará bastante trigo y cebada.

"Hay una buena intención de siembra y los agricultores sienten una necesidad imperiosa en plantarlos", aseguró a El País Carlos Foderé, principal de empresa de servicios Fadisol S.A.

Aunque todavía es muy prematuro adelantar un área para trigo y cebada, el operador sostuvo que ambos granos abarcarán una superficie similar a la del año pasado. "El clima ocasionó pérdidas importantes en ambos cereales, así como en cultivos de verano y la única forma de recuperar lo perdido es trabajando más", admitió Foderé.

Se prevén algunos inconvenientes en cuanto a posibilidades de créditos e iliquidez en el sector agrícola uruguayo, efectos de la crisis mundial, que habrá que ir solucionando, pero aun así, "hay mucho interés por plantar. El año pasado se plantaron más de 400.000 hás. de trigo.