MSP distribuirá recetario con precios especiales

1/1

El gobierno está decidido a establecer una política pública de alimentación saludable, y ayer el Ministerio de Salud Pública (MSP) comenzó a dar los primeros pasos para concretar el plan.

Tras una extensa reunión donde participaron, entre otros, la Asociación Uruguaya de Dietistas y Nutricionistas, Consumidores y Usuarios Asociados, la Comisión Honoraria Salud Cardiovascular, el Programa de Nutrición, el Instituto Nacional de Alimentación y el Mercado Modelo, se trazaron las pautas para conformar menús saludables a un costo accesible para toda la población, explicó la ministra de Salud Pública, María Julia Muñoz.

La idea es que existan distintos recetarios con precios supervisados por el Ministerio de Economía y Finanzas y por la Oficina de Defensa del Consumidor.

Estos alimentos deben estar a la venta en todos los puntos del país.

Muñoz destacó que es necesario atender con la implementación de este plan a enfermedades como la diabetes, el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades celíacas con dietas que puedan tener un costo accesible al hogar de los trabajadores. En ese sentido, resaltó la preocupación de los trabajadores organizados y por ello, justificó la presencia de representantes del Pit-Cnt en la reunión de ayer.

En ese ámbito se conformaron distintos grupos de trabajo cuyo objetivo es delinear un recetario con costos que serán actualizados por la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP) y la Oficina de Defensa del Consumidor.

La ministra de Salud informó que dentro de un mes, aproximadamente, el grupo de trabajo tendrá listo el plan de alimentación saludable.

La ministra Muñoz recordó que la Asociación de Nutricionistas (AUDIN) y la Asociación de Consumidores ya habían elaborado durante la crisis económica del año 2002 un menú con bajo costo que se repartió a la población. También se divulgaron recetario del Mercado Modelo y de las comisiones específicas para la prevención de determinadas enfermedades. Muñoz destacó como vital el apoyo del Ministerio de Economía junto a la de todos los actores sociales con el objetivo de promover la información.