Arroz recupera precios y hay más negocios

La reactivación del mercado internacional para el arroz está llegando. Por un lado, en Tailandia se registra una recuperación del precio que llegó a US$ 620 la tonelada.

Por otro, hay una reducción de las estimaciones de producción en Brasil por debajo de los 12 millones de toneladas -por causas climáticas-, lo que será insuficiente para abastecer el mercado interno, según informó Ernesto Stirling, directivo de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA).

Stirling recordó que hace 15 días se concretó un embarque de 35.000 toneladas a Irak y cerca de 30.000 toneladas a Brasil, lo que constituye las dos terceras partes del saldo de arroz que aún quedaba sin comercializar.

Los precios a los que se realizaron estos negocios variaron entre US$ 420 y US$ 450 la tonelada, pero están por debajo de los US$ 550 que se alcanzaron en las ventas previas, aseguró Stirling.

En cuanto al mercado de la Unión Europea, Stirling sostuvo que se mantiene un flujo comercial, aunque con volúmenes muy reducidos y precios cercanos a los US$ 700 la tonelada.

El directivo recordó que EE.UU. y Tailandia también están ingresando con su cereal al mercado europeo. En el caso de Brasil, más allá de que su cosecha será deficitaria en cerca de 500.000 toneladas, el problema de la relación con el real puede complicar el comercio, según la visión del entrevistado.

Mientras tanto, las recientes precipitaciones favorecieron especialmente a toda la cuenca del río Cebollatí, además de la cuenca norte del país, mientras que en el centro y noreste, la lluvia resultó muy escasa, aseguró Stirling.

En el entorno de Cebollatí e India Muerta, donde la falta de agua era dramática, cayeron entre 100 y 300 milímetros. "Esto permitió levantar las restricciones de bombeo en el río Cebollatí, las chacras se llenaron de agua y la represa de India Muerta levantó su nivel, al igual que otras represas de esa zona. Aún quedan represas con problemas en las cercanías de Melo, Vergara, Tacuarembó y Rivera", agregó.

Las recientes lluvias mejoraron sensiblemente el ánimo del productor ya que del 10% del área que estaba muy comprometida, se podrá salvar buena parte, aunque se espera que entre 2.000 y 3.000 hectáreas, se pierdan definitivamente.

Para esta zafra, de las 180.000 hectáreas de intención de siembra, sólo se lograron concretar 158.000, 8% menos que la zafra 2007/2008.

El cultivo se encuentra en su última etapa de floración y llenado de grano y se espera que entre el 20 y 25 de febrero empiece la cosecha en el norte y algunas variedades de ciclo corto en el este; a partir del 10 de marzo se trillaría la cuenca tradicional.