Lluvias cambiaron tónica del mercado

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La faena de vacunos llegó a 54.290 cabezas en la semana finalizada el 24 de enero, registrando un aumento del 16,5% respecto a la semana anterior, aún por debajo que en igual período del año anterior (-5%).

La faena estuvo compuesta por 26.400 novillos y 26.300 vacas, representando el 48,7% y 48,5% respectivamente.

En el mercado vacuno se profundiza la brecha entre una abundante oferta de ganados mal terminados producto de la seca y una escasa disponibilidad de ganados pesados bien terminados.

Las referencias para los ganados de punta llegan a US$ 1,9 y US$ 1,95 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo para los novillos, mientras que las mejores vacas pesadas llegan a US$ 1,6, en idénticas condiciones.

Las abundantes lluvias ocurridas en las últimas horas dan comienzo a un nuevo escenario en términos de oferta y demanda de animales gordos y para el campo, en la medida que se avizora el inicio de la recomposición forrajera.

Ovinos. La faena de lanares llegó a 46.329 cabezas en la última semana informada por INAC, registrando una baja del 17% respecto a la semana anterior. La mayor faena de vacunos contribuyó a la menor actividad con ovinos.

Se mataron 25.300 corderos, 8.100 borregos, 7.900 ovejas y 5.000 capones. El mercado ovino se mantiene estable y con alguna demora en las cargas. Los corderos pesados cotizan a US$ 1,8 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo, mientras que los capones llegan a US$ 1,2 y las ovejas a US$ 1. En lanas, el mercado australiano cerró en US$ 4,91 por kilo base limpia, manteniéndose estable respecto a la semana anterior. En lo local la operativa ha sido mínima. Los precios van de US$ 1,6 a US$ 1,8/ Corriedale.