Cae el ritmo de exportación de ganado vivo hacia Brasil

1/1

PABLO ANTÚNEZ

La recuperación de los precios del ganado en el mercado interno está dejando a la exportación de haciendas en pie fuera de competencia. Pese a ello, hasta el 15 de enero los embarques de vacas fueron los más altos.

Si bien no es significativa en volumen, la exportación de ganado en pie con destino a Brasil, le sirvió en estos meses a los productores para evitar un mayor desplome de los precios.

En los últimos meses de 2008 los frigoríficos uruguayos habían disminuido su ritmo de faena, la sequía ya estaba apurando a que se alivianaran los campos y los ganaderos que tenían animales terminados para embarcar, contaban sólo con los frigoríficos brasileños como compradores.

Hoy, con la recuperación de los valores en el mercado local y con la baja del real, al sumar los costos de la operación (fletes, sanidad, etc.), los precios del ganado uruguayo quedan a la par de los de Brasil y los frigoríficos de ese país no ven tan atractivas las compras en Uruguay.

Los frigoríficos uruguayos están pasando algunos centavos más para los embarques a realizarse el mes que viene y eso moverá más el mercado local, manteniendo a los negocios en pie reducidos a su mínima expresión.

CURIOSO. Hasta el pasado 15 de enero, según los datos de Urunet, se colocaron en Brasil 41.354 vacas. La cifra representa apenas la faena de bovinos que se produce en Uruguay sólo en una semana. Pero lo que más llama la atención es que, el mayor pico de exportación de vacas a Brasil se da en enero, con un total de 17.179 cabezas (el mes que más vacas se habían colocado fue diciembre de 2008 con 14.842 animales, según Urunet).

En paralelo, a la fecha de referencia, se enviaron a los frigoríficos brasileños 26.241 novillos, básicamente a empresas de Rio Grande do Sul.

El mes de mayor exportación de novillos en pie hacia Brasil fue octubre de 2008, donde se embarcaron 13.799 animales. Ahora, en los primeros 15 días de enero, apenas se enviaron 7.107 cabezas.

Según datos del Ministerio de Agricultura de Brasil, en todo 2008 entraron 87.520 bovinos uruguayos para ser abatidos en plantas brasileñas y la cifra es tres veces mayor a la registrada en el 2007 (21.632 animales). Fueron cinco los frigoríficos de Rio Grande do Sul que estaban comprando, especialmente el Frigorífico Mercosul.

RECUPERACIÓN. En el mercado interno, los novillos gordos cotizan a US$ 1,89 en segunda balanza, las vacas gordas subieron esta semana -según la pizarra de la Asociación de Consignatarios de Ganado- y se pagan US$ 1,55 y las vaquillonas están igual a la semana anterior (US$ 1,66 por kilo de carne).

Los precios de la hacienda en el mercado local se recuperaron mucho en las dos primeras semanas de este mes, remarcando una tendencia que había dominado el mercado en la última quincena de diciembre de 2008. "Hoy veo el mercado mucho más equilibrado, mejoró bastante para los ganados buenos y está algo más tranquilo para los generales", aseguró a El País Alejandro Zambrano.

La Asociación de Consignatarios de Ganado dijo que el mercado está firme y hay preferencia por lo bien terminado.