El ingreso por exportaciones de carne cayó 33%

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El ingreso total de divisas por exportaciones del rubro cárnico en la primera quincena de enero es del orden de los US$ 17 millones, lo que representa una caída de 33% en relación a igual período del año anterior, de acuerdo al último informe semanal del Instituto Nacional de Carnes (INAC).

Según INAC, las exportaciones de carnes, productos de chacinería, menudencias y subproductos, suman US$ 17 millones. Los ingresos obtenidos por carne bovina representan un 84% del total embarcado en el sector cárnico, mientras que la participación de la carne ovina es de 2%.

La faena de bovinos es 39% inferior a la de igual período de 2008, alcanzando 54.712 cabezas, correspondiendo un 47% a vacas y un 50% a novillos.

Bovina. Las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso, alcanzan a 6.097 toneladas. Los principales compradores, tomados como bloques económicos o países individuales, son el Nafta, Unión Europea, Venezuela, Hong Kong, Rusia y Mercosur, concentrando el 84% del total exportado.

En términos de divisas, las exportaciones de carne bovina, ascienden a US$ 15 millones. Los ingresos generados por los países que conforman Unión Europea, Nafta y Mercosur junto con Venezuela, Hong Kong y Rusia representan el 86% del total exportado en dólares.

Ovina. Las exportaciones de carne ovina, en tanto, expresadas en peso con hueso, ascienden a 160 toneladas. Los principales compradores de este producto son Mercosur y Unión Europea concentrando el 39% del total exportado.

En términos de valor, las exportaciones de carne ovina, ascienden a US$ 338.000 dólares. Las divisas generadas por los países que conforman la Unión Europea y Mercosur representan el 55% del total exportado.

El volumen acumulado de negocios de exportación concertados al 10 de enero pasado, respecto al volumen a fecha similar del año anterior es inferior 24,6% para carne bovina refrigerada y 269,7% superior para carne bovina elaborada.