El 8 y 9, fiesta del cordero pesado

DURAZNO | VÍCTOR RODRÍGUEZ

A menos de una semana de la 9ª edición de la Fiesta del Cordero Pesado la expecta- tiva va en aumento.

La fiesta se realizará en el parque Elías Regules de Sarandí del Yi este próximo sábado y domingo.

Fue declarada de Interés Cultural el año pasado y concita la atención de visitantes que llegarán de varios puntos del país.

"El año pasado hablamos con más de uno de los chefs que vinieron, quienes resaltaron la calidad de la carne y la calidad del vino, esto confirma que tenemos posibilidades de producir cosas muy buenas y por tanto de proyectarnos al mejor nivel", dijo el empresario vitivinícola Washington González.

Al mediodía los visitantes podrán disfrutar de platos típicos en base a cordero pesado, gran variedad de postres y jugos ya reconocidos por el público que acompaña la fiesta cada año.

También es posible recorrer una feria artesanal y stands informativos de instituciones de la zona como grupos de trabajo, cooperativas y centros educativos.