Se trancó la venta de arroz uruguayo

Desde hace más de 2 meses no se hace un sólo negocio de exportación de arroz.

La industria molinera tiene, todavía, un 25% del cereal producido en la zafra anterior sin colocar y los productores no pierden la esperanza de que se pueda vender antes de febrero, cuando comiencen a llegar a los molinos los primeros arroces de la nueva zafra.

La ausencia de arroz genéticamente modificado en el Uruguay -no se planta- posibilitó mantener con éxito el mercado de la Unión Europea, donde los granos estadounidenses no pueden entrar tras haberse encontrado arroces transgénicos.

En este mercado se colocaron algunas partidas, aunque en volúmenes chicos, pero "seguramente se van a reactivar, porque quedarán sin stock", estimó Ernesto Stirling directivo de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA).

SIEMBRAS. Las siembras del cereal ya finalizaron y alcanzaron 160.000 hectáreas, debido a la falta de agua para regar las chacras, ocasionada por la sequía.

"Los primeros arroces están bastante adelantados, pero el problema es la falta de lluvias para reponer el agua que se gastó para motivar los nacimientos", explicó Stirling a El País.

El gasto de agua que los productores tenían proyectado fue mayor y "algunos sistemas de riego tendrán problemas si las represas no recuperan el agua que están gastando".

La variedad El Paso 144 ocupa, nuevamente, la mayor cantidad de área (65%), el resto es INIA Olimar e INIA Tacuarí y otras. La gran ventaja es que, en esta zafra, se plantó toda el área en una fecha óptima, lo que redundaría, si el clima ayuda, en buenos rendimientos.

AVANCE. Continúa creciendo el área que es regada con sistemas de bombeo que usan electricidad (el 25% se riega a gasoil).

En el marco de un proyecto elaborado por la Asociación Cultivadores de Arroz, La Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP) y la UTE, se inauguró una red eléctrica en Paso Farías (Artigas) que alimenta 50 estaciones de bombeo que antes funcionaban a gasoil.

"Se electrificó un área muy importante y es un proyecto que se puede llegar a repicar en otras zonas que todavía está faltando", aseguró el directivo.

El grueso del área arrocera se riega mediante sistema de desnivel desde las represas, alrededor del 25% usa un sistema de bombeo a gasoil y el resto, electricidad.