Crece interés en los negocios de capitalización en sector ganadero

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LAUREANO BUTTENBENDER

La incertidumbre generada por la crisis global está acercando al sector ganadero un mayor número de inversores, en busca de refugio para sus capitales, por lo que se está verificando un aumento de las consultas y de la concreción de negocios.

A juicio de Gustavo Basso, responsable junto a Pablo Carrasco de la empresa Conexión Ganadera, cuando pasan estas cosas, y en momentos de gran incertidumbre en que ciertos activos financieros se convierten en "tóxicos", comienza una primera reacción de los inversores a volverse líquidos para luego comenzar la búsqueda de oportunidades.

Una situación similar se verificó durante la crisis de 2002 en Uruguay. Entre esas oportunidades, los antecedentes muestran como muy beneficiosa la opción de tomar posición en negocios con mayores posibilidades de tangibilidad de la inversión.

"Dentro de estos negocios, en Uruguay se destaca el ganadero, por lo que en cierta manera, este tipo de crisis hace que nuestro negocio se vea iluminado con una alternativa a las opciones de inversión en las que tradicionalmente la gente se apunta", aseguró Basso.

La aparente contradicción de un aumento en la captación de inversiones en un producto, como el mercado de haciendas, que está mostrando una firme caída en sus cotizaciones, es explicada por Basso a través de una mirada a largo plazo.

"Si se miden los últimos tres meses, la caída del precio del ganado fue brutal, pero si se mide un año completo la caída fue de 10%", asegura el operador de mercado.

El empresario recordó que en la ganadería hay un sistema de precios cointegrado que hace que cuando baja el precio del ganado para faena, la reposición también se puede comprar más barata, lo que hace una diferencia importante entre los que se vende y lo que se compra. Según su visión, a eso se le debe adicionar la producción normal, es decir que cuando un animal se compra con 150 kilos, luego se vende con 450 kilos.

"Esto no se da en otros productos que tienen las mismas características, pero no permiten esta revancha. Si se vendió una vaca gorda en US$ 300 y se repone a US$ 120, queda un margen de US$ 180, pero es probable que cuando esa vaca se venda, se esté en un ciclo de alta que permita, de alguna forma, tener una recuperación adicional del capital invertido, con la ganancia propia del negocio por la producción".

REVANCHA. El titular de Conexión Ganadera agregó que "esta es la revancha que no ofrecen otros productos, por no contar con la característica de cointegración de precios, por las posibilidades de una reposición inmediata por un producto de menor valor".

Para Basso, los precios de las haciendas, en este momento, están deprimidos adicionalmente como consecuencia de la crisis forrajera provocada por la sequía.

A su entender, de alguna manera es un aliciente adicional para quien toma una posición de riesgo en el negocio, ubicarse en este sector que siempre ha sido un refugio seguro en momentos de crisis y con posibilidades de recuperación de precio más rápido que otros productos.

"No hay que olvidarse que somos productores de alimentos con gran demanda en el exterior, y la carne tiene el aliciente que, por diversas razones la producción mundial está por debajo de las posibilidades de oferta", dijo el operador de mercado.

La empresa no sólo cuenta con inversores de Uruguay, los hay de varios países de la Unión Europea e incluso de Arabia Saudita. Hay gente que compró y nunca vio su ganado, porque la empresa maneja toda la operativa comercial.

Lo que hace son negocios de capitalización en campos de productores ganaderos con amplia experiencia, para asegurarle al cliente un adecuado manejo y el máximo de retorno en la inversión que realizan en este sector.