La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (Canadian Food Inspeciton Agency- CFIA) confirmó que la vaca Holando de 61 meses de edad, que representó el 13° caso de encefalopatía espongiforme bovina (vaca loca), se enfermó, presuntamente, a partir de la ingesta de raciones comerciales.
El animal había aparecido en una granja lechera de British Columbia, a comienzos del pasado mes de junio, reavivando el pánico entre los consumidores, pese a que ninguna parte del animal entró en el circuito comercial.
La "vaca loca" sigue convirtiéndose en un problema para muchos países de América del Norte, donde esporádicamente aparecen casos aislados. Muchos expertos en el tema aseguran que continuarán surgiendo animales enfermos por más de una década, pese a que se extremaron los controles para detectar posibles animales enfermos que todavía no presentan síntomas.
La agencia canadiense investigó los alimentos que había consumido el animal y aseguró que alguno de los fabricantes de raciones para rumiantes usaron materiales prohibidos en la preparación de las raciones. El caso no cambió la calificación que tenía el país para esta enfermedad. La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), calificó a Canadá como un país de riesgo controlado para encefalopatía espongiforme bovina.
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