La carne canadiense busca volver al mercado de Corea del Sur, donde está ausente desde el 2003.
Canadá fue clasificado por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), como país de riesgo controlado para encefalopatía espongiforme bovina o enfermedad de la "vaca loca" y ese título le posibilita volver a entrar con carne en el mercado coreano.
Las exportaciones de cortes bovinos canadienses se cortaron en mayo de 2003, debido a los casos de "vaca loca" que padeció el país y, antes del embargo, Corea del Sur representaba el cuarto mayor mercado de importación del producto, por un valor de US$ 39,71 millones por ventas anuales, según los datos de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (Canadian Food Inspection Agency), publicados por BeefPoint.
Las negociaciones técnicas buscan incrementar las oportunidades de exportación de carne canadiense, dijo la agencia sanitaria canadiense, pero aún no hay resultados concretos.
Las autoridades coreanas acordaron a comienzos de este año retomar las negociaciones con sus pares canadienses para levantar la restricción vigente. La nueva categorización otorgada por la OIE no amerita la veda vigente, sostiene la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos. Cabe recordar que Corea también le habían cerrado el mercado a Estados Unidos por la "vaca loca".
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