Por las distintas rutas del Angus en el país

Recorriendo los distintos caminos productivos de la raza en diferentes regiones, se realizó la gira anual impulsada por la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay.

Primero fue en los establecimientos "El Zucará" y "Los Macachines" de Sociedad Ganadera el Yunque, de la familia Albanell, en Cerro Largo, donde (según lo informado por Hilton Mestre) se apreció un ganado, origen Bensich, manejado desde antes del año 50 y que hasta hace 5 o 6 años atrás se manejó con un criterio más comercial y hoy en día está orientado hacia la cabaña. "Es un rodeo con una orientación muy definida y muy adaptado a la zona en que está, campos criadores por excelencia, un ganado que se ha adaptado muy bien, vacas muy parejas a pesar de ser de diferentes líneas genéticas. Una orientación muy lógica para la zona", resumió Andrés Iglesias.

La gira continuó en Salto, visitándose las cabañas "Bayucuá" y "El Tereré", con sus 100 años de historia en la raza. El hecho fue destacado por criadores de Argentina, donde no existe ninguna cabaña con un siglo de historia ininterrumpida con un objetivo tan claro desde el principio.

En "Bayucuá" se vio un Angus muy adaptable a la zona, con una destacable homogeneidad y tipicidad racial, exhibiéndose una fila con preparación para la Expo Prado y de cara al próximo remate, que asombró a las más de 350 personas presentes. "Es un reflejo del reconocido trabajo de la cabaña", aseguró Iglesias.

En "El Tereré", establecimiento con una orientación más comercial, si bien también van a concurrir a la Expo Prado también se vio un ganado adaptado a la zona, pero con distintos objetivos de cría.

La gira finalizó en "La Magdalena", de Los Tordos S.A., empresa con distintos rubros que hace unos años comenzó con Angus en forma muy profesional. "Es una empresa con objetivos claros de envergadura que pensó en Angus siendo tradicionales criadores de Hereford, lo que es muy importante y debe hacer abrir los ojos a mucha gente", reflexionó Andrés Iglesias.

Según el vicepresidente de la Sociedad de Criadores, "la gente se está profesionalizando en sus opciones comerciales, se están haciendo las cosas cada vez mejor y la raza sigue un crecimiento formidable". La presencia de más de 350 personas en la gira fue contundente. Para Andrés Iglesias "no hay otra raza ni otra especie que pueda lograr la convocatoria que hoy tiene Aberdeen Angus. Eso refleja el crecimiento y no tiene vuelta atrás, porque es una razón de peso y de pesos".