INGREDIENTES
1/4 litro de crema de leche
1 taza de azúcar impalpable
4 yemas
2 cucharaditas de vainilla
1 taza 3/4 de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
PREPARACION
Batir con pala de madera la crema de leche con el azúcar impalpable. Agregar las 4 yemas y la vainilla.
Incorporar la harina y el polvo de hornear. Batir enérgicamente y verter en molde de pan o de tubo enmantecado, y llevar a horno de temperatura moderada 175°C350°F durante 50 minutos aproximadamente.
Desmoldar fría, espolvorear con azúcar impalpable.
Sugerencia. También podemos agregarle ralladura de limón o de naranja. Servir con un copo de merengue cocido o dulce de leche tibio.
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