Sindicato denuncia violaciones a laudo salarial en frigoríficos

Los salarios de una quinta parte de los trabajadores de la industria frigorífica no han sido ajustados de acuerdo a los laudos acordados a mediados del año en la ronda del consejo de salarios del sector, dijo a El País el dirigente de la Federación de Obreros de la Industria Cárnica (Foica), Luis Centurión. La Foica entiende que las violaciones del convenio alcanzan al 20% de los trabajadores (unos 2.000), y el sindicato realiza "gestiones permanentes" ante el Ministerio de Trabajo para regularizar las situaciones.

Centurión explicó que algunas empresas no han ajustado los salarios de acuerdo a los laudos firmados, y que en otros casos el perjuicio pasa por la falta de respeto a beneficios aprobados en el convenio del sector: categorías; primas por antigüedad y nocturnidad; descansos; ropa y herramientas para los trabajadores.

El dirigente indicó que durante las próximas dos semanas la federación tiene audiencias prácticamente todos los días en el ministerio por problemas de este tipo en diferentes empresas. Al gremio le preocupa especialmente la situación de dos sectores, donde hay "gran desrregulación": las empresas suministradoras de mano de obra, así como las firmas que procesan subproductos de la carne y arriendan parte de los frigoríficos.

Al respecto, el presidente de la Asociación de la Industria Frigorífica del Uruguay (Adifu), Fernando Secco, aseguró que las seis empresas que integran la gremial cumplen estrictamente con los laudos. Pero aclaró que desconoce si otras firmas violan el convenio firmado. "Sería lamentable que fuera así, se trataría de un abuso inaceptable", aseguró.

En Uruguay hay unas 30 empresas en la industria frigorífica, de las cuales 19 no están vinculadas a ninguna de las dos asociaciones de empleadores del sector.

DENUNCIAS. Una de las situaciones conflictivas planteadas es la del frigorífico Durazno —ocupado durante varias semanas a mediados del año pasado—, donde los trabajadores acusan a la patronal de tomar personal del Ejército y la Policía para no recontratar a los funcionarios agremiados. El lunes habrá una audiencia en el Ministerio de Trabajo, con participación de los trabajadores y la empresa.

En el frigorífico Lorsinal —también ocupado durante 2005— la empresa retomó a 211 trabajadores, pero se había comprometido a absorber 260 empleados, según la versión gremial. Foica también reclama por la falta de cumplimiento de los ajustes en el frigorífico Casablanca de Paysandú y por varios despidos.