El presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Luis Alfredo Fratti, se mostró satisfecho con el resultado de la participación de Uruguay en la feria alimentaria más importante de Europa: Anuga 2005.
Con más de 270 metros cuadrados, Uruguay presentó en esta edición el stand más grande en la historia de su participación en el evento. Fratti precisó que es el único país de la región que presenta un stand organizado por un organismo, ya que en el resto de los casos son los operadores privados los responsables de su instalación.
El jerarca estimó que el costo total de la participación de Uruguay en la feria rondó los U$S 180.000 y recordó que diariamente se realizó una degustación de carnes y vinos uruguayos que tuvieron amplia aceptación entre visitantes e invitados.
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