INIA propone descubrir cómo llegan los alimentos a la mesa

El Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA) se encuentra abocado a la definición del plan estratégico del organismo para los próximos cinco años, que incluye la renovación de la plantilla de investigadores en un proceso gradual tendiente a reducir el nivel de edad de sus técnicos, indicaron a El País fuentes del Instituto.

Por otra parte, en el análisis de los posibles caminos a adoptar, el organismo está atento a lo que ocurre con el plan de descentralización que está llevando adelante el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca a los efectos de determinar la necesidad de orientar los planes a los requerimientos locales en lugar de trabajar exclusivamente sobre proyectos de carácter nacional.

El objetivo de este plan es posicionar a la institución de cara al futuro, para lo cual desde la Junta Directiva del INIA se espera trabajar durante lo que resta de este año. Por otra parte, en el INIA se tiene en cuenta que los procesos de investigación requieren su tiempo y lo que se está introduciendo hoy en los campos experimentales y a nivel de los laboratorios va a tener resultados en cuatro o cinco años. Ante estos plazos, el INIA se enfrenta a la necesidad de construir un escenario delineando la estrategia del país a mediano plazo, teniendo en cuenta aspectos como la evolución de los mercados y los requerimientos que se deberán contemplar, no sólo para los actuales mercados, sino para los nichos que se puedan abrir en el futuro. Las fuentes indicaron que para la elaboración de esta estrategia se deberá llevar adelante una amplia discusión a nivel nacional, teniendo en cuenta la opinión de los agentes que operan fuera del sector.

PRADO. La presencia del INIA en el Prado está ligada a la percepción de que esta edición es muy especial, no sólo porque con ella se celebran los 100 años de este evento, sino porque los cambios realizados desde la organización generarán un aumento importante de la presencia de público, dijo a El País el jefe de la Unidad de Agronegocios y Difusión del instituto, José Silva. El stand del INIA recibió en la edición pasada de la Expo Prado el máximo galardón en el concurso de stand que lleva adelante la Asociación Rural del Uruguay (ARU). En ese sentido, Silva dijo que lo que se buscó es montar un stand en el que el público "pueda llevarse un mensaje de lo que es el INIA y los objetivos para los que trabaja". El técnico agregó que a partir de las cinco estaciones experimentales en el interior se llevan a cabo actividades permanentes vinculadas al desarrollo de la producción agropecuaria. A diferencia de esta actividad permanente, en el Prado el INIA se posiciona frente al visitante habitual de la muestra, con especial énfasis en la visita de estudiantes tanto a nivel escolar como lineal. "Pretendimos montar un stand didáctico que lleve a que la gente comprenda el valor que tiene para el consumidor el sector agropecuario, en un país con una población mayoritariamente urbana", sostuvo Silva. Con ese objetivo, el eslogan de este año para el INIA es "descubra cómo llega el sabor y la calidad a su mesa", es decir de qué forma el trabajo en investigación genera beneficios para el consumidor.