El QM2, el transatlántico más grande del mundo que tendremos estas próximas temporada en el puerto de Montevideo ya esta utilizando para sus servicios, rayos ultravioletas para limpieza de las cocinas y sobre todo de la campana y ductos que llevan la grasa a la chimenea de expulsión.
La luz UV produce una reacción química en la que el ozono generado en contacto con la lampara altera las condiciones grasosas y también los vapores.
El resultado es una substancia no grasosa que no se adhiere a nada y con esto se evita el permanente peligro de incendio en las cocinas.
Luego de este proceso viene la limpieza con agua y así ductos y chimenea permanecen limpios e incluso la limpieza de los filtros.
Pronto entrará en servicio para limpieza de la vajilla como dijimos con rayos ultravioletas.
LIBRO DE QUEJAS. Se acaba de editar un libro con las quejas de los viajeros: comidas a bordo, el 19% del mundo es zurdo y los mozos atienden la mesa del otro lado, se quejan de la música constante en pasillos, corredores y ascensores que aturde, cansa, fatiga, un solo plato de sopa al mediodía cuando debieran ser dos y la misma sopa de noche.
Hay quejas también por el tabaquismo ya que no siempre se respetan las reglas de prohibición.
Este señor Ward, que es el autor del libro, ha hecho 880 cruceros, y 150 cruces transatlánticos y ha escrito su 18ª edición, un libro de 640 páginas.
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