Pese a temporal, hay buena oferta de frutas y verduras

Los productores granjeros también aplauden las lluvias, aunque el agua haya sido excesiva y afecte directamente sus bolsillos, si ocasiona problemas posteriores que repercutan sobre la calidad de las frutas y verduras.

La dimensión del temporal comenzará a manifestarse sobre las chacras en la próxima semana. En las roturas que el viento provoca sobre los frutales, quedan heridas abiertas por las que pueden ingresar enfermedades u hongos que afectan directamente la salud de los montes y su productividad. Los cultivos de hoja han sido los más castigados, registrándose "daños importantes" en las estructuras de los invernáculos, según aseguró Fernando López, presidente de la Comisión Nacional de Fomento Rural a El País.

A nivel de frutales los mayores problemas se dan en los duraznos, principalmente "en los montes que faltaban cosechar, básicamente en las últimas variedades de estación".

En peras, ya había comenzado la cosecha, pero "puede haber daños sobre la fruta", lo mismo que en uvas, donde las plantas estaban estresadas por la falta de agua y, con el exceso y el calor, se dan crecimientos de golpe que provocan rajado de grano".

López estimó que el rajado de grano será más notorio a nivel de las uvas de mesa, pero a nivel productivo el viento "rompió las espalderas de las vides y volcó plantas nuevas. En producciones tan sensibles como la granjera, todo cambio brusco hace que los cultivos sufran".

HAY OFERTA. Pese a este panorama oscuro, el presidente de la Comisión Nacional de Fomento Rural descartó la posibilidad de un desabastecimiento de la plaza. "Por un lado, hay una oferta importante de frutas y verduras, principalmente en aquellos rubros más sensibles al clima, como pueden ser las hortalizas". Pero, en paralelo, "las verduras son las más rápidas de recuperar", aunque admitió que "sí puede haber una caída de la calidad. Los más perjudicados serán los productores que recibirán valores menores por esas producciones".

Recibir un precio menor, como consecuencia de la caída de la calidad, "en un momento en donde los márgenes son muy escasos o en algunos casos ninguno, hace compleja la situación de los productores, más allá de que, en algunos casos, ya exista una cobertura de seguros que pueda atenuar el impacto del clima".

Las gremiales vinculadas al sector están muy preocupadas por la poca adhesión que han expresado los productores a la oportunidad para reducir sus deudas que propone el Fondo de Reconstrucción y Fomento de la Granja.

El MGAP, el Banco de la República y la Compañía Administradora de Recuperación de Activos Administradora de Fondos de Inversión S.A. prorrogaron hasta el próximo viernes 4 el plazo para presentarse ante las sucursales del banco, como consecuencia de la baja inscripción registrada. Según el listado oficial enviado por el BROU a la Junta Nacional de la Granja, serían 2.800 los potenciales beneficiarios del plan para obtener desde 30% hasta 50% de bonificación con relación al saldo adeudado al 30 de junio de 2002, pero hasta el momento no se superan las 1.000 inscripciones. "Nos parece que un llamado con estas características, donde hay una quita importante de capital y una baja de intereses, no puede perderse", subrayó Fernando López.

"Es la mejor noticia de los últimos tiempos. Esta lluvia vale 300 millones de dólares. Hagan cuentas y verán que es así", dijo el futuro ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, José Mujica, al referirse a las precipitaciones que cayeron durante domingo y lunes.