Abren INIA Las Brujas para difusión didáctica de granja

PABLO G. ANTUNEZ

En el marco de la conmemoración de los 40 años del INIA "Las Brujas", desde el viernes 12 al domingo 14, la estación experimental abre las puertas para mostrar lo que hace para potencializar el desarrollo del sector agropecuario.

"Casa Abierta" será una mezcla de circuito didáctico y exposición, destinado a todo público, organizada por el Centro Agronómico Regional de Canelones y el propio INIA "Las Brujas".

La idea es dar a conocer a productores y público en general las actividades de investigación que se realizan en la estación y sus servicios disponibles. Por otra parte, promueve crear un ámbito de encuentro entre productores, técnicos, instituciones y empresas vinculadas a la granja.

Habrá una muestra estática, conformada por stands de empresas e instituciones vinculadas a la granja y otra activa, donde se exhibirán maquinarias y equipos, incluyendo las últimas innovaciones tecnológicas en fruticultura, horticultura, viticultura y riego.

El público podrá realizar todo un circuito de visitas guiadas a las diferentes unidades del INIA "Las Brujas", donde se investiga en frutiviticultura, mejoramiento genético de frutilla, plantas aromáticas y medicinales, mejoramiento genético en bonito y cebolla, ovinos y caprinos, bovinos de carne, cerdos y conejos y rotaciones.

En paralelo se abre el Parque Natural, una nueva propuesta que promueve la investigación con un manejo responsable de los recursos naturales renovables, donde el público podrá ver la fauna y la flora autóctona.

LANZAMIENTO. La presentación del programa "Casa Abierta", donde está contemplado hasta el aspecto gastronómico, ya que habrá una plaza de comidas con productos caseros, se realizó en la sede de la Asociación Ingenieros Agrónomos del Uruguay. Los Ings. Agrs. Gustavo Capra y Roberto Zopolo, representaron al INIA Las Brujas, Horacio Barrios al Centro Agronómico Regional Canelones y Fernando Praderio a la Asociación de profesionales universitarios.

"Es una operación compleja; en realidad no estamos acostumbrados a recibir grandes contingentes de público, si bien organizamos jornadas y actividades de divulgación", admitió Capra.

El técnico también reconoció que "es un gran desafío" y aseguró que ha sido encarado "con un gran optimismo y con muchas ganas de que salga bien".

No pasó por alto el concurso fotográfico, promovido en este marco, donde se exhibirán fotos antiguas y contemporáneas de la granja y sus protagonistas. "El trabajo del jurado comienza la semana que viene, seleccionando las obras premiadas y aquellas que, por sus atributos técnicos o por su carácter documental, tienen un mérito suficiente como para mostrarse", enfatizó el director del Programa de Animales de Granja del INIA "Las Brujas".

Los organizadores integraron al jurado un antropólogo de la Facultad de Humanidades y Ciencias, "con una larga trayectoria, que puede ayudarnos a darle un sentido a las fotos que hemos recibido en la reconstrucción histórica de la granja. También se encuentran representantes de la colectividad española e italiana, ambos protagonistas de ese sector, para lo cual colaboran el Instituto Italiano de Cultura y la Agencia Española de Cooperación Internacional".

Según Capra, "varias de las obras van a sorprender al público, no sólo por su calidad, sino también por el gran valor histórico que encierran".

ACCESO. La entrada es gratuita. INIA "Las Brujas" se encuentra sobre la Ruta 48, en Rincón del Colorado, Canelones. Hay servicio de ómnibus (Copsa) desde la ciudad de Las Piedras.

COMIDAS. Las mujeres rurales de la zona promoverán sus productos, elaborados en base a las materias primas de sus chacras.

GUIADAS. Las visitas a las distintas Unidades Experimentales, serán efectuadas con guías especializados, lo mismo que las que se hagan al Parque Natural para avistar flora y fauna autóctona (horario de 14 a 19 horas).

MAQUINARIA. Se promoverá la última tecnología disponible en cuanto a maquinaria y equipos destinados a fruticultura, horticultura, viticultura y riego.

También en INIA Las Brujas, pero este jueves 11, a partir de la hora 9, se desarrollará una jornada de divulgación sobre "Producción intensiva de carne vacuna en predios de área reducida", en realización conjunta entre la entidad dueña de casa y la Comisión Nacional de Fomento Rural.

La actividad se iniciará con la presentación de propuestas de producción intensiva de carne vacuna para pequeños predios ganaderos, donde se darán a conocer los resultados obtenidos en el engorde de novillitos y vaquillonas precoces, la producción de terneras bolita, el engorde de machos Holando y aspectos de trazabilidad en la cadena cárnica. Luego se hará una recorrida por el módulo Hortícola-Ganadero de INIA Las Brujas y un posterior cierre con discusión.

Quienes deseen participar de la jornada deberán confirmar su asistencia a los teléfonos 367.76.41/42.