El volumen de consumo a través de los diferentes canales de distribución del comercio minorista aumentó 26,7%, en tanto la facturación creció 33,9% en el bimestre febrero marzo respecto a igual período del año pasado, según un estudio de la consultora internacional AC Nielsen sobre un canasta de 35 categorías de alimentos, bebidas, cosmética y limpieza a la que accedió El País.
Al comparar el semestre abril-setiembre de 2002 con octubre-marzo de 2004 el crecimiento fue de 3% en volumen y de 25% en valores, lo que se explica por el aumento en los precios tras la devaluación.
Otra de las tendencias registradas es la recuperación del consumo en el interior del país. En el bimestre febrero-marzo de 2003 Montevideo y el cinturón urbano que lo rodea representaba el 59% del consumo total y el interior el 41%, en el mismo período de 2004 la relación se achicó a 56% contra 44%.
Un punto que marca un cambio en el consumidor a medida que se consolida la reactivación es que mientras en abril-mayo de 2003 el consumo de marcas "líderes" representaba el 64%, en el bimestre febrero-marzo de 2004 subió a 68%.
El estudio también muestra un descenso de 39% a 32% en la participación de los supermercados dentro del total de las ventas, se mantiene en 39% el de los comercios tradicionales y crece el de autoservicios de 21% a 29% al comparar el bimestre febrero-marzo de 2003 contra el mismo período de 2004.
En cuanto a la cantidad de negocios instalados en los dos últimos años se ve una caída de 7,4% en el caso de los supermercados, un crecimiento de 30% en los autoservicios, una suba de 13% en los canales tradicionales y una baja de 9,5% en los minimercados.
FUTURO. En tanto la consultora local ID Retail sostiene en un informe que en lo que resta de 2004 se verá "un fin de la caída en volúmenes, lenta recuperación en algunas categorías con valores aún deprimidos".
Prevé "una lenta recuperación del canal de supermercados y una difícil viabilidad de comercios de pequeña escala sin diferenciación de servicio e infraestructura". En el corto y mediano plazo pronostican "un posible aumento de la conflictividad y competencia entre minoristas y mayoristas que venden al consumidor en forma directa".
Según el informe el informalismo "difícilmente se atenúe" ya que "se estructuró y es funcional a amplios sectores de la población". Los consultores ven además que se "profundizará" la segmentación de productos, marcas y rangos de precios "atendiendo a consumidores más diferenciados con capacidad de consumo desiguales".