RIO DE JANEIRO - El brasileño medio destina hasta el 5% de su presupuesto para la comida en bebidas alcohólicas, según una encuesta del estatal Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE).
"El promedio del país, la mayor parte del gasto para alimentación fuera de la casa lo destina a almuerzo y cena -30,55 reales (unos 10,18 dólares) o 10,05% del total que gasta en comida-, y despúes en meriendas -11,58 (unos 3,86 dólares) o 3,81% - y en cervezas y otras bebidas alcohólicas -10,15 (unos 3,38 dólares) o 3,34% -".
"La familia brasileña gasta el doble en bebidas alcohólicas fuera de casa (5,05 reales o 1,68 dólares)", indicó el informe.
El sondeo, realizado por la división de Investigación de Presupuestos familiares (POF) del Ibge, arrojó que "cerca de 5% del dinero usado para la compra de alimentos, unos 304,12 reales (101,3 dólares) en promedio, va para las bebidas".
"El porcentaje (gastado en) las bebidas alcohólicas es alto. Eso ha sucedido siempre, se indica en otras encuestas", dijo el responsable del POF, Edilson Nascimento da Silva al diario Jornal do Brasil de hoy.
El sondeo muestra que las familias gastan un promedio de 5 dólares en la compra de cerveza u otras bebidas, mientras que destinan unos 4,5 dólares para la compra de arroz y 2,6 dólares para los frijoles. Estos últimos ingredientes básicos de la alimentación del brasileño.
El gasto en bebidas alcohólicas es aún más alto entre las familias de clase media.
"Familias con salario entre 3.000 (unos 1.000 dólares) y 4.000 (unos 1.330 dólares), gastan 6,5% de su presupuesto para alimentos en bebidas, contra 3,4% que destinan aquellos que viven con un salario de hasta 400 reales (unos 133 dólares)", dijo Nascimento.
El economista Luis Carlos Ewald, autor del libro "Sobró dinero", apunta al ocio como uno de los responsable del alto consumo de bebidas.
"No podemos olvidar que, en Brasil, las bebidas están muy vinculadas al ocio, porque además de lo que se compra en el supermercado, se consume en los bares y restaurantes", dijo Ewald a Jornal do Brasil.
AFP
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