El encuentro entre autoridades sanitarias uruguayas y mexicanas en la asamblea de la OIE que se iniciará este domingo en París podría llegar a abrir el mercado azteca para las carnes uruguayas.
En un cable de AFP que proviene desde aquel país, se establece que las reacciones en Uruguay generadas por las barreras sanitarias impuestas por México al ingreso de carnes uruguayas "están politizadas. No es un tema que esté politizado en México como de repente ha surgido en la prensa uruguaya (...) allá sí está politizado, el ministerio (de Uruguay) ha hecho algunas declaraciones acusando a México de que no se abre (el mercado de carnes) por algunas razones políticas, pero no es así", dijo Javier Trujillo, Director del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de la Secretaría de Agricultura.
Uruguay fue declarado país libre de aftosa con vacunación por la Organización Internacional de Epizootias (OIE) en 2003 y a partir de ese momento comenzó la negociación para la exportación de carnes a México.
Pero para México, Uruguay tiene un estatus sanitario diferente al suyo, "y por supuesto inferior en términos de fiebre aftosa, porque nosotros somos país libre desde hace 50 años y Uruguay es país libre con vacunación desde hace dos años. Son historias totalmente diferentes".
Según el informe, Trujillo aseguró que "esta concepción de la situación sanitaria en Uruguay le da derecho a México de exigir que médicos veterinarios mexicanos puedan tener un sistema de auditoría residente en Uruguay hasta que ese país pueda tener un estatus sanitario igual al de México", sostuvo.
Agregó que "la otra exigencia mexicana es que el método de diagnóstico de fiebre aftosa y de un grupo de enfermedades que se pueden confundir, que son las de tipo vesicular, se hagan en laboratorio como se hace en nuestro país. Porque hoy en día los veterinarios uruguayos, que son muy capaces, se tienen tanta confianza que hacen el diagnóstico simplemente con una observación clínica visual", afirmó el funcionario.
También establece el cable proveniente de México que empresarios uruguayos analizan la posibilidad de solicitar al gobierno de Jorge Batlle que presente una protesta ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) contra México.
Sin embargo Trujillo confía en que en la próxima reunión de la OIE, que se inicia el domingo en París, autoridades veterinarias de los dos países tengan un encuentro para tratar de lograr una mejor clarificación de cuál es la exigencia de México."Estamos perfectamente dispuestos a demostrarles cuál es el sustento científico de nuestras dos exigencias (...) y cuando se cumplan también se cumplirá el acuerdo del secretario de Agricultura (Javier Usuabiaga) con su homólogo uruguayo", dijo Trujillo.