Confían en acordar que no suba el precio de la carne

El Poder Ejecutivo no descarta alcanzar en las próximas horas un acuerdo con la industria frigorífica y con las gremiales de carniceros, que permita que el precio de la carne vacuna no se incremente en las próximas semanas.

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Martín Aguirrezabala, recordó ayer que la carne que le llega al carnicero, desde octubre hasta comienzos de este mes, bajó un 5,4% en pesos y dijo que tambien bajó algo el precio del ganado, aunque reconoció que, "de hecho, ha habido alteraciones en la venta al público, con algunos cortes que subieron y otros que bajaron".

Ya entrado diciembre, mes donde se incrementa el consumo por las fiestas tradicionales, el MGAP ha venido trabajando para mantener los precios de venta al público de un alimento de tanto consumo popular como lo es la carne. "Ha habido una solicitud del MGAP a la industria para bajar el precio de los asados, particularmente, los cortes más demandados en esta época", explicó el secretario de Estado.

Aguirrezabala ha venido dialogando con la industria exportadora y con los vendedores de carne, y mantuvo contactos con su par de Economía y Finanzas, para instrumentar la suspensión del IVA a la carne ovina por el presente mes.

"Pero todo eso supone un esfuerzo colectivo para que los resultados buscados lleguen finalmente al consumidor. Tenemos que hacer primero ese acuerdo general", precisó el ministro.

Lo que dejaría de percibir el Poder Ejecutivo por el IVA a la carne ovina, según puso saber El País, es una cifra cercana a los U$S 150 mil, por lo que el Poder Ejecutivo pretende que entre industriales y carniceros se haga un esfuerzo similar para mejorar las ventas en el abasto, sin alzar los precios.

SATISFACCION. El ministro también se mostró complacido por el comportamiento económico que está verificando el sector. "Cuando comenzó el año, nosotros hicimos una previsión de crecimiento del 7%. Al tiempo el Banco Central hizo una primera estimación, que ubicó en el 9,3%. Y hace pocos días, al publicar su predicción de crecimiento para el año, lo ubicó en 10,8%". A su criterio, esto marca que tras las dificultades ha vuelto "la recuperación y las oportunidades".

Bajo el lema "Otro comienzo de siglo", la Asociación Rural de Soriano realizará entre los días 22 y 25 de abril del año entrante la 9a. Expo Activa Nacional, confirmándola oficialmente ayer, en acto celebrado en el ministerio de Ganadería y con la presencia del ministro Aguirrezabala.

"Venimos muy golpeados pero con ganas de levantarnos de nuevo tras los tropiezos", dijo el directivo Walter Frisch, luego de que Fernando Lavista, presidente de la ARS, recordara que "el retorno es un esfuerzo grande pero entendemos que el productor necesita de esta herramienta para acceder, viéndolas por él mismo, de las nuevas tecnologías".

La muestra activa y estática tendrá lugar en un predio ubicado en el km. 253 de la Ruta 2 y contará, además de con todas las actividades vinculadas a la agricultura, con trabajos vinculados a bovinos, ovinos y apicultura.

Aguirrezabala, elogiando la voluntad de la Rural de Soriano de volver con la Expo Activa, consideró al lanzamiento de ayer en la sede ministerial "como un compromiso mutuo de trabajar juntos".