Tarta primavera

Ingredientes:

Masa:

1 taza y 1/2 harina

1/2 taza de manteca

1 yema

3 cucharadas de leche

Relleno:

1/2 litro de chantilly

2 tazas de frutas varias

Preparacion

Preparar la masa desmenuzando la manteca en la harina, unir con la yema y la leche. Forrar un molde de tarta enmantecado, pinchar y llevar al horno a temperatura moderada 20 minutos. Preparar 1/2 litro de chantilly, agregarle a la mitad 1 taza de frutas varias (ananá, frutillas, kiwis, peras, duraznos, etc.)

Rellenar la cáscara de masa y cubrir con el resto de las frutas. Decorar con el resto del chantilly los bordes. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.