Entre viejas y nuevas razas, ayer fue el día de la oveja

Hubo carneros y ovejas por todo el predio ferial ayer, porque la lluvia obligó a utilizar todos los galpones disponibles para acoger el trabajo de los jurados. Con ese marco, en todos los casos hubo destaques y cosas para decir.

ROMNEY MARSH. Una vez más, los productos de cabaña "Los Charrúas" arrasaron con la gran mayoría de los principales lauros en la muestra de la raza ayer por la mañana. Con ojo experto, el brasileño Joao Manuel Costa, "Maneca", trabajó rápidamente con categorías donde se destacaban muy buenas conformaciones, bien acompañadas por lanas propias de la raza. Tal vez la mayor expectativa de la jura estuvo centrada en la definición del campeonato de carneros de pedigree, donde compitieron el carnero neocelandés importado el año pasado por Damboriarena y Larraechea, con un producto de Ibarburu, que portaba sus 144 kilos con particular agilidad, triunfando finalmente éste.

MERILIN. Importante y de mucha calidad fue la muestra de "nuestra raza" según el jurado conformado por Amaro y Alejandro Nadal, criadores que no vacilaron en destacar las "excelentes condiciones" de los Grandes Campeones PI y PO "de muy buen porte, con excelente vellón". La Merilín busca, hoy día, un rango de finura "pegándose a la banda de las 22 y 23 micras", estando los grandes campeones "por ahí". Eso pauta que "andamos por el buen camino", ya que, también las reses carniceras son "fabulosas" y los carneros que juramos tenian un ojo de bife de 36 que es un altísimo índice para cualquier raza. La raza es muy noble y versátil "marchando muy bien la producción de carne, el cordero pesado y todo lo que da divisas para el país". La Sociedad de criadores homenajeó al Dr. Eduardo J. Corso, distinguiéndolo para que entregara las principales cucardas.

HAMPSHIRE DOWN. Con los datos de medición de área de ojo de bife en sus manos, el neocelandés Arthur Blakely juzgó la muestra Hampshire Down, asegurando que observó animales con muy buen desarrollo y muy pesados. "Escogí al carnero basado en un crecimiento y tamaño moderado". Es que puso hincapié en un adecuado equilibrio entre peso y moderación, porque dijo que "hay que ser sumamente cuidadoso en no criar ovejas demasiado grandes para las condicones de Uruguay". Y fue más allá: afirmó que "hay que ir con cierto miedo en criar esos animales de estilo americano, demasiado grandes, porque ésos no son los animales que el mercado quiere. Lo que quiere es un animal moderado, de buen crecimiento, de fácil engorde y de rápido crecimiento", aconsejó.

MERINO AUSTRALIANO. Tanto en astado (Merino Australiano) como en mocho (Poll Merino Australiano) la muestra fue reducida en número, manteniendo la constante de las anteriores ediciones de la Expo Prado. La mayoría de las cabañas está en el norte del país, una zona más apta para la producción de este tipo de lana. Por eso, prefieren reservarse y mostrar su genética en la Expo Salto. Ambas fueron calificadas por los criadores Juan Manuel y Daniel Juan Grasso (padre e hijo), quienes hubieran preferido juzgar los animales en un ambiente más natural y no en el galpón, tal como obligó la lluvia de ayer.

En Poll Merino Australiano, el Campeón Supremo tiene un vellón de 16,5 micras, muy fino para lo que se cría en Uruguay. La Gran Campeona es una borrega hija directa de Rosville, nacida por inseminación intrauterina, con un vellón de 18 micras, mucha lana y buena densidad.

En Merino Australiano PO, tanto el Gran Campeón como su Reservado se los adjudicó Douglas Cortela, mientras en pedigree el Campeón Supremo también se lo adjudicó Las Rosas y, según el jurado "es un animal de muy buen esqueleto, con buen vellón y muy fino". La cabaña importó estos animales desde Australia y, para el jurado, el esfuerzo que hizo la firma en importarlos, "en un momento en que el rubro no estaba reluciente, bien valió la pena, porque sobresalieron en la pista".

MERINO DOHNE. Originada en Sud Africa pero con animales traídos desde Australia, esta es una raza nueva en el país, pero con mucho futuro, porque contempla lanas finas y carne ovina de calidad. La muestra en la Expo Prado fue calificada por Marcelo Gratarola y Francisco Donagaray, que utilizaron datos objetivos como área de ojo de bife, datos de Diferencia Esperada en la Progenie y micronaje de sus vellones. "El Dohne va a hacer historia en Uruguay", aseguró el Ing. Gratarola, quien consideró que en un futuro, "habrá que acostumbrarse a juzgar con datos objetivos en la mano, principalmente cuando son animales superiores, porque es muy difícil compararlos sólo mirándolos".

SOUTHDOWN. Esta raza carnicera fue calificada por el Dr. Guillermo Lockhart, a quien le costó otorgar el gran campeonato porque se enfrentó ante dos animales muy buenos. "Opté por el más largo, más profundo, con muchas masas musculares", dijo cuando tuvo que comparar para dar el fallo final.

Lockhart destacó que la variedad "se ha venido desarrollando mucho, dada la incorporación de carneros y semen importados de Nueva Zelanda". Desde su punto de vista, "ahora que la carne ovina se va para arriba, se difundirá mucho más".

ILE DE FRANCE. El Ile de France tuvo un crecimiento explosivo, no sólo captó nuevos adeptos, sino que también hay animales cada vez más completos. Tamaño, buenos largos de tronco, mucha carne donde más vale (en los cuartos traseros) y corderos de gran desarrollo, alimentados sólo con la leche de sus madres, fueron atributos que sorprendieron al jurado, el Dr. Jaime Castells. "Fue una jura interesante", subrayó. En el momento de otorgar el gran campeonato se enfrentaron un carnero y un borrego. Se inclinó por el carnero, porque "tiene buenos datos de área de ojo de bife y cobertura de grasa".

POLL DORSET. Las Rosas SC fue quien presentó ejemplares de esta raza, mostrando los animales que importó de Nueva Zelanda. La calificación estuvo en manos justamente de neocelandés Arthur Blakely, que encontró animales grandes, con mucha carne y un gran potencial materno expresado en corderos vigorosos de dos meses que, criados a leche, pesan más de 30 kilos.

"Estoy encantado de ver estos animales, porque noto que producen muy bien en Uruguay, luego de haberse criado en Nueva Zelanda", explicó.

"Magda 2716 Conifera", de Antognazza Hnos., con sus 51,2 litros de leche, fue la ganadora del Concurso de Producción de la raza Holando. En segundo lugar se ubicó "Darlina Abadulia Zebo" de Ermes Peyronel, con 49 litros y tercera "GEN V" de Burger Mc. Alister, con 44,4 litros.

JERSEY. Tres productos de Laetitia D’Aremberg fueron las primeras ubicadas tras los tres ordeñes en el concurso de eficiencia productiva de la raza. "Medallion Khan Carner", con 8,409 de coeficiente productivo fue la mejor. En segundo lugar estuvo "Chasin Rainbows Altheas Glenda, con 7,688 de índice productivo y tercera "BSB Joy", con 7,163.

Merino Australiano

Jurados: Daniel y Juan M. Grasso.

Pedigree. Gran Campeón Supremo y Campeón Merino Fino: b. 970 de Las Rosas SC; Campeón Merino Medio: b. 974 de Douglas Cortela; Reservado Campeón Merino Fino: b. 972 de Las Rosas SC; Reservado Campeón Merino Medio: b. 973 de Suc. Arturo Aguerre.

Puros de origen. Gran Campeón Supremo y Campeón Carnero: b. 980 de Douglas Cortela.

Poll Merino

Pedigree. Gran Campeón Supremo y Campeón Merino Fino: b. 982 de Las Rosas SC; Reservado Campeón Merino Fino: b. 987 de Suc. Arturo Aguerre; Campeón Merino Medio: b. 984 de Suc. Arturo Aguerre; Reservado Campeón Merino Medio: b. 985 de Martín J. Tafernaberry; Gran Campeona: b. 988 de Martín J. Tafernaberry.

Puros de origen. Gran Campeón Supremo y Campeón Carnero: b. 989 de Douglas Cortela.

Merino Dohne

Jurado: Francisco Donagaray y Marcelo Gratarola.

Gran Campeón y Campeón Carnero: b. 1155 de Delcoral SA; Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Carnero: b. 1156 de Delcoral SA; Gran Campeona y Campeona Borrega: b. 1158 de Delcoral SA; Reservada Gran Campeona y Reservada Campeona Borrega: b. 1160 de Delcoral SA.

Romney Marsh

Jurado: Joao Manuel Costa

Pedigree. Gran Campeón y Campeón Carnero: b. 1011 de Mario Ibarburu SC; Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Carnero: b. 1147 de Damboriarena y Larraechea; Gran Campeona y Campeona Oveja: b. 1031 de Mario Ibarburu SC; Reservada Gran Campeona y Campeona Borrega: 1034 de Mario Ibarburu SC.

Puros de origen. Gran Campeón y Campeón Campeón Carnero: b. 1039 de Mario Ibarburu SC; Reservado Gran Campeón y Campeón Borrego: b. 1042 de Mario Ibarburu SC.

Texel

Jurado: Arthur Blakely

Pedigree. Gran Campeón y Campeón Borrego: b. 1047 de Jacqueline Booth de Martin; Reservado Gran Campeón y Campeón Carnero: b. 1046 de Inés Bove Vide; Gran Campeona y Campeona Borrega: b. 1067 de Inés Bove Vide; Reservada Gran Campeona y Campeona Oveja: b. 1058 de Macarena Martínez.

Puros de origen. Gran Campeón y Campeón Carnero: b. 1073 de Diego Riccetto Brena; Reservado Gran Campeón y Campeón Borrego: b. 1080 de Ariel de los Santos.

Merilin

Jurado: Amaro y Alejandro Nadal.

Pedigree. Gran Campeón y Campeón Carnero: 992 de Bernardo Nadal Maisterra; Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Carnero: b. 991 de Néstor da Silveira; Gran Campeona y Campeona Borrega: b. 995 de Bernardo Nadal Maisterra.

Puros de origen. Gran Campeón y Campeón Carnero: b. 1002 de Suc. Esteban Sanguinetti; Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Carnero: b. 1000 de Suc. Esteban Sanguinetti.

Hampshire Down

Jurado: Arthur Blakely.

Pedigree. Gran Campeón y Campeón Carnero: b. 1106 de Gonzalo Fulquet; Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Carnero: b. 1104 de Gonzalo Fulquet; Gran Campeona y Campeona Oveja: b. 1110 de Gonzalo Fulquet.

Puros de origen. Gran Campeón y Campeón Carnero: b. 1119 de Mario Ibarburu SC; Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Carnero: b. 1120 de Raúl Ibarburu; Gran Campeona y Campeona Oveja: b. 1125 de Gonzalo Fulquet; Reservada Gran Campeona y Reservada Campeona Oveja: b. 1126 de Gabriel García Pintos.

Ile de France

Jurado: Jaime Castells

Puros de origen. Gran Campeón y Campeón Borrego: b. 1148 de Los Gurises SG.

Suffolk

Jurado: Andrés Ganzábal y Felipe Ferraro.

Pedigree. Gran Campeón y Campeón Borrego: b. 1130 de Pío Segredo; Gran Campeona y Campeona Borrega: b. 1133 de Luis A. Fratti.

Puros de origen. Gran Campeón y Campeón Carnero: b. 1131 de Luis Alfredo Fratti.

Southdown

Jurado: Guillermo Lockhart.

Puros de origen. Gran Campeón y Campeón Carnero: b. 1102 de Horacio Castells Montes; Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Carnero: b. 1101 de Horacio Castells Montes.

Poll Dorset

Jurado: Arthur Blakely.

Gran Campeón y Campeón Carnero: b. 1151 de Las Rosas SC; Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Carnero: b. 1150 de Las Rosas SC; Gran Campeona y Campeona Borrega: b. 1154 de Las Rosas SC.