Uruguay recibe al Corriedale del mundo en la Expo Prado

Desde el 1 al 10 de setiembre Uruguay será sede del 12 Congreso Mundial Corriedale y pretende mostrarle al mundo su potencial genético y productivo, que lo han llevado a ser el país más Corriedale del mundo.

De los 30 millones de ovinos pertenecientes a esta raza originaria en Nueva Zelanda, Uruguay tiene el 25%, porque el Corriedale representa el 70% de los ovinos del país. Por eso, el comité organizador de este congreso organizó una gira técnica en donde no sólo se visitarán establecimientos productivos, sino también industrias textiles y frigoríficos, para que el mundo se lleve una visión del potencial de la ovinocultura uruguaya. Desde el 1� al 5 de setiembre, la comitiva visitará la cabaña "Lomas del Verdún"(Lavalleja), frigorífico San Jacinto, Tops Fray Marcos, "San Pedro del Timote" (Florida), el Campo Experimental del Sul en Cerro Colorado, cabañas "Refugio" y "La Mariscala", Barraca Otegui, y las cabañas "San Juan de Porrúa" (Río Negro), "La Magdalena" (Salto) y "Santa Elena" (Soriano).

En paralelo, un comité técnico, coordinado por los Ings. Agrs. Mario Azzarini de SUL y Fabio Montossi de INIA intenta balancear el aporte de técnicos extranjeros, como el que brindará Neil Taylor de Meat New Zeland Board, con el de los técnicos uruguayos. Genética, carne ovina, sanidad, lanas y una puesta a punto de lo que es la raza en los principales países productivos, serán los aspectos a encarar.

UN HONOR. El primer congreso mundial de la raza se realizó en 1950 en Nueva Zelanda y recién en 1970 Uruguay fue designado como sede por primera vez (se hace cada 5 años). Desde entonces hasta hoy, la raza ha sufrido una enorme transformación. "La historia del Corriedale cuenta que a la Expo Prado (la muestra más importante) llegaban carneros con 90 o 95 kilos de peso, muy excepcionalmente algunos con 100 kilos; hoy ninguno baja de 140 kilos e incluso hubieron animales de 160 kilos", recordó el Ing. Agr. Luis Carrau Gallinal, presidente de la Sociedad Criadores de Corriedale.

"La raza ha tenido una evolución enorme en los últimos 30 años, pero no porque haya evolucionado se paró de trabajar, todo lo contrario. Los cabañeros están aplicando todas las tecnologías que existen para poder mejorar la cantidad de animales y su calidad, para conseguir que la raza sea más rentable de lo que es hoy", aclaró.

DESAFIOS. Entre los grandes desafíos que hoy tiene la raza por delante, el presidente de la Sociedad Criadores de Corriedale citó la necesidad de "adecuarse bien a la demanda de lanas medidas, a las finuras". La demanda la fijan los compradores, no sólo quienes producen la lana, pero los productores tienen que captar las señales del mercado internacional e ir produciendo mejor calidad sin escaparse del stándar racial.

Los criadores uruguayos entienden como otro gran desafío el continuar trabajando a fondo en todo lo vinculado con fertilidad. En Uruguay sólo 65 de cada 100 ovejas llegan con su cordero vivo a la etapa de marcado y descole (señalada), mientras que en Nueva Zelanda se ha llegado al 150% de señalada.

"Si queremos que nuestras majadas tengan buenas señaladas, hay que acompañar al ovino con una buena alimentación. Hay que producir más y mejor comida si Uruguay quiere llegar, algún día, a criar el 100% de los corderos", dijo Carrau Gallinal.

El Corriedale uruguayo tiene una excelente calidad y así lo han remarcado los extranjeros que han venido a juzgar animales a las pistas uruguayas. Ahora, todo ese potencial genético de los carneros uruguayos volverá a ser medido frente a la genética extranjera, en el marco de las pistas del Prado. El juzgamiento del Corriedale será el 8 y 9 de setiembre y los carneros uruguayos se medirán contra un carnero neocelandés que ya está haciendo la cuarentena, así como a otros ejemplares que llegan desde las provincias argentinas de Buenos Aires, Santa Cruz (Río Gallegos) y Tierra del Fuego.

INSCRIPCIONES

Se reciben en Congresos & Reuniones, Cerrito 307-CP 1100/ Telefax: (2) 916.8902/ e-mail: corriedale@rohsa.com.uy

CARNEROS

Llegó un carnero desde Nueva Zelanda que ya está haciendo la cuarentena y vienen otros desde las provincias de Buenos Aires, Santa Cruz y Tierra del Fuego para la Expo Prado.

NUMEROS

La majada Corriedale agrupa 30 millones de lanares en todo el mundo de los cuales Uruguay cuenta con el 25%. Uruguay cría en el marco de una orientación doble propósito, cuidando la producción de carne y lana.