Mayores índices de preñez en ovinos y con más mellizos

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PABLO ANTÚNEZ

Las majadas están en muy buen estado y si el clima acompaña, con los buenos resultados de las primeras ecografías, se podría superar un 80% de gestación este año. Por otro lado, se está viendo un mayor porcentaje de mellizos.

El clima le está dando la revancha a la oveja, para compensarla por las dificultades que atravesó el año pasado. Los productores retuvieron la mayor cantidad de vientres posibles y con los actuales buenos valores para lana y carne, apostaron a preñar lo más que se pudiera.

Así se incorporaron al servicio en esta zafra ovejas que antes se destinaban al consumo, las borregas y en algunos lugares, se encarneraron las corderas que daban peso y tenían mayor estado, aun sabiendo que los resultados no serán los mejores.

"El productor retuvo la mayor cantidad de vientres posibles y hoy en los embarques de corderos pesados, las hembras que se engordaron son aquellas que fueron refugadas", aseguró a El País Jorge Bonino Morlán, jefe del equipo veterinario del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL). Es que todo el que tiene ovinos, hoy busca producir más corderos.

Los primeros resultados de las ecografías están mostrando buenos índices de preñez. El porcentaje de ovejas falladas, como todos los años, varía entre 5% y 7% (ese fue el porcentaje histórico en la majada nacional). Pero el dato más alentador son los buenos porcentajes de mellizos.

"En algunos casos se supera el 10% en estos lugares que son los predios que se preocupan en el año de hacer ecografías y por hacer un mejor manejo. También se dan casos de otros establecimientos donde se supera el 40% de mellizos", aseguró Bonino a El País.

En este último caso, se trata de establecimientos que ya están identificados y que demuestran que, "con las razas uruguayas tenemos un potencial muy alto para producir mellizos", explicó el profesional.

Al igual que en el vacuno, el uso de la ecografía en el diagnóstico de gestación es creciente, porque le permite al productor clasificar los animales por edad, por estado corporal y en el ovino por carga fetal. De ese modo, puede hacer un manejo diferencial y producir por vientre un cordero vigoroso que llegue vivo al momento del destete y la señalada.

aumento. Históricamente la señalada de corderos en Uruguay anduvo entre 60% y 65%, con años que se lograron índices de entre 70% y 75%. Sin embargo, "si todo sigue bien y si el clima acompaña, creo que podemos superar al 80% y con eso vamos a tener más corderos que el año pasado", aseguró el jefe del equipo de veterinarios del SUL.

En algunas majadas ya comenzaron las esquilas preparto -se descubren las mamas para que el cordero pueda alimentarse mejor- y se puede ver el buen estado corporal de los vientre gestantes. En estos casos, los productores aprovechan para hacer las ecografías y saber dónde están parados.

"Es fundamental, también, ir teniendo preparado el potrero para la parición de las distintas categorías", recomendó Bonino. En este caso hay que dar preferencia a borregas y gestantes de mellizos, así como las corderas que fueron servidas porque daban el peso.

Desde el Secretariado Uruguayo de la Lana se busca educar a los productores a través de jornadas especiales, para que no se pierdan corderos. "La lana está con valores muy buenos y la carne ovina con una demanda sostenida. Nos va a faltar oferta. Todos los corderos se van a vender y muy bien."

La producción de carne ovina uruguaya continúa perdiendo volumen, pero el precio del producto se valoriza cada vez más y los datos parciales al pasado 25 de junio, están marcando un precio promedio de US$ 4.471 por toneladas embarcada por los frigoríficos.

A igual fecha del año anterior, la tonelada vendida por Uruguay cotizaba en promedio a US$ 3.245 y se había colocado un volumen de 9.975 toneladas, cuando a igual fecha de 2011, apenas se enviaron al exterior 6.572 toneladas peso canal, según los datos estadísticos del Instituto Nacional de Carnes (INAC). El mercado que más creció fue China, pero no solo va carne, ahí van todas las menudencias.