Marfrig construirá un feedlot para 20.000 bovinos

FRAY BENTOS | DANIEL ROJAS

En un amplio predio con costas al río Negro y sobre el arroyo Pantanoso, el Establecimiento Colonia que responde al grupo Marfrig, se encuentra en pleno proceso de construcción e implementación de un sistema de engorde intensivo que supera ampliamente en capacidad a los feedlot que se encuentran instalados en Uruguay.

El ingreso a las instalaciones se realiza desde ruta 2, precisamente a 25 kilómetros de distancia de Fray Bentos y a 7km de Mercedes. Desde ese lugar se visualiza una planta de silos que funciona como almacenaje de alimentos.

Martín Bonasso, explicó que el emprendimiento apunta a brindar alimentación a 20.000 animales en sistema de encierro, con raciones compradas a productores de la zona. Prevé consumir 50.000 toneladas de granos por año, un volumen significativo de fardos y otros componentes menores de la ración.

Los vacunos llegan con 350 kilos en promedio y en el feedlot aumentan entre 120 kilos y 150 kilos, dependiendo de la raza y de las variables del mercado.

Está diseñado para cumplir dos ciclos y medio, con lo que "saldrán aproximadamente 50.000 animales por año, con un precio de venta que alcanzará los US$ 45 millones". La obra está en curso y prevé inaugurarse entre junio y julio de 2011. Actualmente la capacidad disponible es para 5.000 vacunos.

El técnico que se encuentra a cargo del proyecto, destacó que el área industrial montada no es menor, "porque se cuenta con un secadero de granos que funcionará con vapor en lugar de leña y una caldera donde se cocina el alimento".

A pesar del volumen del sistema de engorde que está montando el establecimiento Colonia, esta planta solo podrá abastecer menos del 10% de la faena total de Marfrig en Uruguay. En las cuatro plantas del grupo, se faenan en promedio 500.000 animales.

Bonasso explicó que se va a "llenar con ganado propio" pero están abiertos a todo tipo de negocios, máxime teniendo en cuenta la necesidad que presenta el país con una sequía que amenaza prolongarse en el tiempo, generando serias pérdidas en la economía.

"Marfrig evalúa todas las posibilidades" puntualizó Bonasso a El País.