A partir de mañana todos los cortes con hueso, incluida la media res y el asado de media res, bajarán su precio $5 por kilo. La decisión tomada por los frigoríficos se debe al traslado de la disminución del precio del ganado a la carne.
Según se supo la baja podría haber sido mayor si el dólar no hubiera subido.
El único corte que no baja es el asado que los frigoríficos entregan suelto.