Como ya es toda una tradición, en Piriápolis la temporada comienza con la Paella Gigante que se realiza en el Pabellón de las Rosas. Este año, la cita es el sábado 12 a las 20:00 horas, para ver cómo se prepara, y luego a las 22:00. para degustarla tanto en el Pabellón de las Rosas, como llevándola a casa.
Este año, además, se estará estrenando paellera.
Los ingredientes principales de la paella serán: 200 litros de caldo, 400 kilos de pollo, 300 de arroz, 120 de cerdo, 100 de legumbres (cebolla, morrón, etc.), 40 de mejillones, 10 litros de vino blanco, entre otros.
Rendirá unas 2.000 porciones, de las cuales 1.500 se servirán en el Pabellón de las Rosas, y el resto será para llevar a casa en prácticos envases, en lo llaman "paella viajera".
Habrá espectáculos dentro y fuera del recinto: flamenco, bandas de música y el inigualable marco de los fuegos artificiales.
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