El ICE, Instituto Italiano para el Comercio Exterior, la semana pasada en las instalaciones de la Escuela de Hotelería del Plata realizó un curso de especialización para Chefs en Cocina Italiana. Al mismo asistieron reconocidos chefs uruguayos, que cumplieron con un riguroso proceso de selección. Para la ocasión, fue especialmente enviado por la Escuela Italiana de Gastronomía (Scuola Internazionale di Cucina Italiana) el prestigioso chef italiano Giuliano Tassinari. La oficinas del ICE en Montevideo se encuentran en Plaza Independencia 831 Edificio Plaza Mayor Oficina 1202 y el teléfono es 901 15.30.
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